菠萝排骨的做法大全

娜笔 2017-10-16 15:55:59 热度:6817°C

我们知道菠萝种含有蛋白酶,少量食用有很好的助消化作用,如果食用过量就会引起所谓的菠萝病,所以平时在吃菠萝的时候,我们应该注意量,如果将它和别的食物搭配起来,不仅可以控制菠萝的用量,还可以很好的减少菠萝的酸感。

菠萝排骨的做法大全

糖醋菠萝排骨

食材:排骨、菠萝、姜、糖、醋、盐、料酒、生粉、番茄酱

做法:

1、排骨洗净,切块,焯水,去除血末。加入醋,腌制20分钟左右。

2、将菠萝洗净,切小块,分成两份,一份浸泡在盐水中备用。

3、将另外一份放入榨汁机中,榨成菠萝汁。

4、在锅中烧热油,放入排骨,炸制金黄。

5、将菠萝汁,番茄酱,糖,料酒,盐,生粉放入碗中,搅拌成均匀酱汁。

6、姜切片,热锅冷油,放入姜片爆香,倒入酱汁炒制均匀有光泽。

7、放入排骨翻炒均匀,放入菠萝块翻炒均匀即可。

菠萝排骨的做法大全

菠萝烧排骨

食材:菠萝、排骨、料酒、生抽、冰糖、盐、鸡精适量

做法:

1、排骨焯水、菠萝切成块。

2、烧锅倒油烧热,下入排骨,加适量的料酒。翻炒翻炒。

3、随后,加入一些清水煮开。接着,加适量的生抽。

4、加适量的冰糖、盐、鸡精,调味煮开。然后,煮至汤汁浓稠即可。

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菠萝闷排骨

食材:排骨、菠萝、姜、葱、生抽、老抽、白砂糖、陈醋、盐、油、水淀粉。

做法:

1、排骨用清水洗一洗,泡去血水。

2、菠箩切小块,用盐水泡着。

3、取碗,装入生抽、老抽、陈醋、糖,盐少许。

4、锅里入油,入姜葱炒香。加入排骨炒至变色。

5、加入适量开水,大火烧开。转小火焖15分钟。

6、加入菠萝炒匀,再焖5分钟。

7、加入葱花。添入少许水淀粉炒匀。装碟即可。

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吃菠萝的好处

1、菠萝具有医用效果。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。其具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。菠萝中的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手,还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,真正让身体做到由内而外的调节。另外菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

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2、菠萝具有美白瘦身的效果。其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。在饭后食用菠萝,或是饮用菠萝木瓜汁,都是真正能调节肤色的好办法。另外,菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质,它能有效去除牙齿表面的污垢,令你的牙齿洁白如玉。食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色,还有很强的分解油腻,减肥的作用。

3、菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝可使菜肴口感清爽,帮助妈妈解决宝宝的厌食症的问题。饭后一个小时吃菠萝有助于消化。

菠萝排骨的做法大全

原来菠萝不仅仅可以榨汁,或者直接食用,还可以和普通的食材搭配,做出这么多美味的食物出来。大家看了小编为大家介绍的这么多关于菠萝的吃法,有没有蠢蠢欲动,想大展身手了呢?

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