草莓怎么洗才干净

maywen 2017-09-20 17:26:54 热度:5656°C

常听老人们说,现在都不像他们那时候,买不到真正的绿色食品了,很多东西都是打了药的,买回来的东西都要洗个好几遍,才能吃。草莓虽然看上去红红的,很干净,其实它表面藏有大量的脏东西。今天小编教教大家怎么才能真正的把草莓清洗干净。

草莓怎么洗才干净

草莓怎么洗才干净

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水或冷开水冲洗一遍即可。

4、在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

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草莓的挑选法

1、看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康。

2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气

4、看草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的

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5、看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

6、看内部,自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气

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草莓的药用价值

1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次。

2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。

4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。

6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

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吃草莓的禁忌

1、草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽的人也不宜吃草莓。

2、不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。

3、草莓中含有的草酸钙较多,因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。

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原来草莓清洗的时候不能泡哦!不然喷有农药的草莓会渗入果实里面。平时挑选草莓的时候也尽量选漂亮有香味的。虽然草莓的药用价值很多,但我们也要注意它的禁忌。不要适得其反哦!

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