红心火龙果和白心火龙果的区别

夜凉如水 2017-09-26 15:26:26 热度:7005°C

摘要:颜色:红心火龙果肉和皮呈紫红色,白心火龙果皮呈红或紫红色,而肉为白色。口感:红心火龙果汁多柔软且甜味高,白心火龙果甘甜多汁,甜度则较低。成分:红心火龙果中糖分和花青素含量较高,白心火龙果水分含量较高,而糖分含量较低。价格:红心火龙果比白心火龙果稍高。

红心火龙果和白心火龙果的区别

火龙果是我们经常吃的一种水果,营养丰富,含大量的维生素,吃了对人体特别的好。火龙果品种不少,其实红心火龙果价格相对来说要贵不少,为什么红心火龙果要贵些?那么就跟小编一起了解它们两者的区别吧!

红心火龙果和白心火龙果的区别

红心火龙果和白心火龙果的区别

1、颜色不同

红心火龙果:红心火龙果的果肉和果皮是同一颜色,都是呈紫红色。

白色火龙果:白色火龙果外皮虽然也是红色或者紫红色,但是它的果肉的颜色为白色。

红心火龙果和白心火龙果的区别

2、口感不同

红心火龙果:红心的火龙果除了具有比普通火龙果的果肉汁多,柔软之外的特点,它的甜味也要高出很多,红心火龙果甜度可以达到15以上。

白心火龙果:白心火龙果其实就是普通的火龙果,口感也是甘甜多汁,它的甜度比较低,水分比较多。

3、成分不同

红心火龙果:红心火龙果由于在品种的优选和种植时对采光等要求要严格很多,所以它的果肉中糖分和花青素的含量很高。

白心火龙果:白心火龙果果肉中水分的含量非常高,糖分含量相对比较低,口感比较清甜。

红心火龙果和白心火龙果的区别

4、价格不同

红心火龙果:市场上的红心火龙果大多数都是从越南进口来的,它的成本比较高,其价格也相对较高。

白心火龙果:白心的火龙果在我国南方也有种植,并且由于它的口味比较清淡,食用的人并不是很多,所以它的价格就相对较便宜。

5、功效不同

红心火龙果:红心火龙果在抗氧化、抗癌、预防坏血病等方面的效果较明显。

白心火龙果:白心火龙果主要是在清热去火方面较突出,在抗癌方面作用比较小。

红心火龙果和白心火龙果的区别

红心火龙果的功效

1、养颜美容。对于平常爱美的女性朋友来说,如果是想养眼美容的话,吃红心火龙果再适合不过了。红心火龙果中的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维,这些成分对于女性养颜美容具有很好的功效。

2、排毒瘦身。对于红心火龙果来说,它当中含有比较多的植物性白蛋白,不仅能与人体中的重金属离子相互结合,然后通过大小便从人体中排出,达到排毒的作用。而且对于人体减肥也有很有帮助。

红心火龙果和白心火龙果的区别

3、预防贫血和血管硬化。造成贫血的原因是人体血液中铁元素不足,而红心火龙果中的含铁量比其他水果要高的多,对于预防贫血有很好的功效。同时火龙果中花青素含量比较高,特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果,含量更加高,对于预防血管硬化,抗衰老等很有益处。

4、预防大肠癌。红心火龙果的营养丰富、功能独特,它还含有一般植物少有的植物性白蛋白,丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,有效的抑制痴呆症的发生。同时,还含有美白皮肤所需的维生素C和具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

红心火龙果和白心火龙果的区别

红心白心火龙果哪种营养

火龙果可以分为三类:白火龙果皮呈紫红,肉呈白色,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果皮和肉都呈红色,鲜食品质比较好;黄火龙果皮呈黄色,肉呈白色,鲜食品质最佳。火龙果中富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中的花青素具有抗氧化的作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒的功能,每百克火龙果果肉中含能量60千卡,稍稍高于苹果,维生素C的含量却是苹果的3倍左右。

火龙果又叫做红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果,是仙人掌科量天尺(三角柱)属的仙人掌果实,形状类似大芒果,口感清甜可口,是暑热天气下生津解渴的水果中的佳选。按其果肉色泽,可以分为红心、黄心和白心三种,其中红心火龙果最贵。

红心火龙果和白心火龙果的区别

白心火龙果的功效

白心火龙果含有比较多的水分和丰富的蛋白质,此外,白心火龙果中还含有膳食纤维、维生素、铁、磷、镁等营养成分,而其中的膳食纤维是水溶性膳食纤维,对便秘有很好的缓解效果。此外,白心火龙果还具有明目、降火的功效,能预防高血压且还能美容。

红心火龙果和白心火龙果的区别

如上所述,不管是红心火龙果还是白心火龙果,营养价值都非常的丰富,相比较下来红心火龙果营养价值会稍微高些,而且一般红心火龙果多半都是越南进口的,价格也会相对其他火龙果要高。

相关阅读
推荐阅读