哪种荔枝最好吃

朱雀 2014-07-18 11:03:00 热度:9157°C

说到荔枝,也许大家最先想到的就是古时候杨贵妃吃荔枝的场景,唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝,可见古时候要想吃到新鲜的荔枝吃非常不容易,随着现在科学的不断进步和发展,现在要想吃的新鲜的荔枝还是比较容易的。

荔枝的种类有哪些

中国荔枝品种很多。据解放初期调查:广东有82个品种;福建有41个品种;广西、四川、云南、贵州、台湾等省(区)的品种尚无确实统计。荔枝众多品种中以桂味和糯米糍为佳品,也是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”,“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。

1、荔枝品种之桂味

又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。

2、荔枝品种之糯米糍

又名米枝,为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

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3、荔枝品种之挂绿

为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,人口清香,风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。

4、荔枝品种之妃子笑

关于荔枝美味的传说中,有一句诗词格外又名:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,所以荔枝品种中也有一种叫“妃子笑”的。

“妃子笑”在四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。

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荔枝种植园建设

1、选好园地。荔枝高产栽培应选择地势开阔、坡度在30度以下,土质疏松肥沃、并具有水源的丘陵或坡地,作为开发种植园较为理想。

2、搞好规划。对选定的园地,要认真搞好品种选择,分区、道路、排灌系统、肥料基地、防护林及辅助建筑等的规划工作,以利对果园实施规范化管理。

3、合理确定种植密度。一般山地以行株距为3.5×3.5米或3.5×4米,每亩植50-60株为较合理的密度。

4、挖大穴,下足基肥。对在丘陵地上开垦建果园的,按种植的行距规格、开成等高梯田带或等高壕沟。然而按选定的株距定点挖种植穴,穴的规格为长宽深各1米,并每穴下40公斤的垃圾肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制腐熟的有机肥作基肥。

5、细心定植。定植时,一手拿苗,一手轻轻回细土,回土以盖至根部上2厘米左右,淋足定根水,然后继续回泥,并在回土高出地面10厘米左右时,进行起成树盘,再盖上茅草或茎萁草保湿,苗旁立支柱,防风吹摇松苗造成死苗,定后晴天每隔3天淋一次水,遇雨天注意排水防渍,30天后检查成活情况并及时补种。

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荔枝一般什么时候成熟

1、三月红一般在农历3月下旬成熟,因上市早,故名三月红,属最早熟种,主产广东的新会、中山、增城等地,果实为心脏形,上广下尖,龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显,皮厚,淡红色,肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。

2、圆枝一般于5月下旬或6月上旬成熟,又名水东或水东黑叶,分布于广州市郊和珠江三角洲各县,因适宜水多栽植且叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形,肩边高边低,龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。

3、黑叶通常在6月中旬成熟,又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名,广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平,皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。较耐贮存。

4、挂绿通常在月下旬至7月上旬成熟,为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一,封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头,一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如豌豆,果皮暗红带绿色,龟裂片平,缝合线明显,肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香。

5、淮枝通常在7月上旬成熟,淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝,果实圆球形或近圆形,蒂平,果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少,肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。宜干制。

哪种荔枝最好吃

荔枝的功效与作用

1、补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补

3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。

4、消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

哪种荔枝最好吃

由此可见荔枝的种类有很多,不同的种类它的口感也略有不同,而且不同的荔枝它的成熟时间也是不同的,在古时候杨贵妃吃过的荔枝叫妃子笑,妃子笑以果核小,肉色有如白蜡,脆爽而清甜而受到人们的喜爱。

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