人参果什么时候成熟

岚忻 2017-10-30 16:22:31 热度:3803°C

在西游记里面提到人参果,吃了长生不老,八戒一口一个狼吞虎咽,想必连人参果的味道都不清楚,也是一大遗憾!我们现实中的人参果虽不能长生不老,但也有很好的保健效果,那么什么时候才有人参果吃?

人参果什么时候成熟

人参果什么时候成熟

每年的9-11月,是人参果的成熟期,所以每年的这个时候,我们都能看到农贸市场上会有人参果售卖。不过也因为各地的气候和土壤不同,人参果的成熟期也会发生相应的变化,但是相差不大。

人参果什么时候成熟

人参果的营养价值

人参果的营养价值极高,既是低糖低脂,亦富维生素C,蛋白质含量也高,还含有十九种氨基酸以及钙、镁、硒等十几种人体必需的矿物质和微量元素,有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的功能。

人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析,在每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。

人参果什么时候成熟

是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍;维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克,镁11.2毫克,铁6.59毫克,锌1.14毫克,锰0.39毫克。钴0.332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出,人参果所含的营养成分确实较高,也较为全面。食用人参果能补充人体的需要,具有较高而全面的营养保健价值。

人参果什么时候成熟

人参果真的能长生不老吗

在《西游记》中,人参果是“闻一闻能活三百六十岁.吃一个能活四万七千年”的仙果,那么现实中的人参果,是不是也具有同样的功效,吃了就能长生不老呢?

有研究表明,虽然现实中的人参果不可能真的“吃一个能活四万七千年”,但是它确实具有强身健体、延年益寿的功效。

毕竟,传说只是传说,现在也没有说什么水果真的是“闻一闻能活三百六十岁”的,这不符合人体生长的规律。但是这也在告诉我们,吃人参果对人体是有一定益处的。

想要“长生不老”,不仅要多吃一些有益身心健康的蔬菜水果,还要注意多运动,保持健康的生活状态才行呢!

人参果什么时候成熟

人参果的食用方法

1、人参果食用方法:人参果炒肉片

人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

2、当做水果鲜食

生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

人参果什么时候成熟

3、凉拌人参果

首先要挑选已经熟透的人参果,然后将期切片入盘。其次是腌制,加入一点盐就可以,将多余的水分倒出,再添加一点其他调料如味精、米醋和芝麻油等。就可以食用了。

4、笼蒸人参果

即将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果什么时候成熟

如上所述,人参果一般是在10月左右成熟,那时候就有不少地方卖人参果。没吃过的可以去尝一下传说中的人参果哦!可不要像八戒一样,狼吞虎咽的,连滋味都没尝到!一定要细细品味,只要你有钱,想吃多少就有多少!

相关阅读
推荐阅读