山楂为什么是高糖水果

零度沸腾 2019-12-16 11:50:48 热度:2777°C

山楂为什么是高糖水果

山楂属于高糖水果是因为它含有的糖分较高。山楂虽然吃起来口感酸涩,没有甜度,但它的实际含糖量却高达22%-24%左右,其含有的糖分甚至远高于尝起来很甜的西瓜、草莓、苹果等水果。山楂之所以尝起来较酸,是因为它的果肉中有机酸的含量高,食用的时候大量的有机酸冲淡了糖的甜度,所以人们会觉得山楂很酸。

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