柚子能降血糖吗

如花 2017-10-20 15:33:34 热度:5393°C

柚子味甘,稍带一点酸,很多人喜欢这种算算甜甜的口感。在冬天的时候一般人们的食欲都会比较好,当吃多了的时候来上一点柚子,还能促消化。要知道高血压和高血糖的患者是有很多禁忌的,这种人群能吃柚子吗?

柚子能降血糖吗

柚子能降血糖吗

柚子是能够降血糖的。柚肉中含有十分丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,所以有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。柚子里面有很多的维生素C能够帮助降低胆固醇,里面含有的果胶能够降低动脉壁的损伤,新鲜的柚子里面还有一些类似于胰岛素的成分,能够帮助降低患者的血糖,所以血糖高的患者能吃柚子。

柚子能降血糖吗

柚子的功效与作用

1、生津止渴。本品甘、寒生津,适用于热病伤津而口渴、咽干、烦热者,以及口渴引饮的消渴患者。

2、祛痰镇咳。柚子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

3、活血化瘀。柚皮甙与其它黄酮类相似,能改变毛细血管通透性,抑制ADP转变为ATP,降低血小板的凝聚,增进血液浮悬的稳定性及增快血流等。所以食用柚子有利于心血管疾病的患者。

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4、健胃醒酒。《日华子本草》谓:柚子“治妊孕人食少并口淡,去胃中恶气。消食去肠胃气。解酒毒,治饮酒人口气。”本品适用于孕妇口淡无味以及酒醉口臭,或晕车、晕船者慢慢嚼食服用。

5、降低血糖。据报道,在新鲜的柚子果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

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吃柚子的禁忌

1、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。寒性的食物对于肠胃不好,脾胃虚弱的人来说,无疑是一禁忌。如果特别喜欢柚子的那种味道,建议可以试试将柚子肉煮着吃,或者稍微蒸热食用。

2、服抗过敏药时不宜吃柚子。服抗过敏药时吃柚子,病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死。冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

3、有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子。另外,那些脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外,造成所谓的湿热的错觉。

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柚子的吃法

柚皮糖

食材:食盐、柚子皮、冰糖、水、白砂糖、绵砂糖半碗

做法:

1、柚子用盐和豆粉擦洗干净后,将肉取出,用瓜刨刀刨下表皮。

2、多次用清水浸泡,挤干水后加入4勺子食盐,腌制2小时。

3、然后将苦涩的盐水倒去,用清水浸泡,并换3到4次水,除去涩味。

4、然后加入5勺子白砂糖,拌均匀后放冰箱保存。放置2天。时间到后,再用清水浸洗两三遍。

5、将清水和冰糖放到锅里,开火煮,大火煮沸腾,此时将柚子皮加入。

6、中火,将柚子皮煮至透明,糖水变成浓稠的糖浆。

7、看柚子皮透明,就可以熄火了。

8、将柚子皮放到装有绵砂糖的碗里,将每一片都裹上绵砂糖。

9、可以用袋子或瓶子装起,慢慢吃。

柚子能降血糖吗

柚子的降血糖功效十分好,所以高血糖的患者可以放心大胆的吃。吃完后柚子皮也不要浪费了,它也是可以食用的,还能促进食物的消化呢!但是柚子属于寒性水果,脾胃虚的人还是要适量食用。

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