柚子什么时候成熟 柚子的挑选方法

september 2018-08-20 22:12:09 热度:3508°C

柚子也是我们在平常的生活当中,经常食用的一种水果。柚子的营养价值非常的高,而且柚子的肉质非常的鲜嫩,水份又非常的充足。我们也知道柚子是有非常多品种的,那么我们最常见的柚子一般是在什么时候成熟呢?我们在挑选柚子时又有哪些方法,能够帮助我们挑选到比较新鲜又比较好吃的柚子呢?

柚子什么时候成熟 柚子的挑选方法

柚子什么时候成熟

1、柚子是属于秋季的水果,一般是在10月份左右上市,柚子味道清香,口感酸甜,营养药用价值高,是常见的水果之一,深受大众的喜欢,虽然柚子十分常见而且普通,但是并非365天都有,柚子有固定的成熟季节,只有成熟了才能吃,也才会好吃,那究竟柚子在什么季节成熟?一般在每年的十月至十一月成熟,而且这段时间的柚子最美味。不过不同的柚子成熟的时间还是有所差异的。

2、比如官溪蜜柚成熟的时间是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月至12月份成熟,因此是一种晚熟柚新品种;强德勒红心柚也就是美国蜜柚9月份就可以开始食用,而一般11月下旬会完全成熟。还有一种就是最常见的华南地区沙田柚,它一般是10月下旬至11月上旬成熟。

柚子什么时候成熟 柚子的挑选方法

柚子的挑选方法

1、首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。

2、其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。、

3、此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

柚子什么时候成熟 柚子的挑选方法

孕妇吃柚子好吗

1、孕妇如果适量食用柚子是有许多好处的,建议孕妇一天只食用200克就可以了,大约柚子四分之一的量。孕妇不能过多食用柚子的原因是由于柚子性寒,多吃怕出现便秘和腹泻现象。

2、需要注意的是,怀孕前3个月应尽量不吃柚子,因为此阶段是流产的高危期,不怕一万就怕万一。而且若孕妇是高血压患者,则不宜吃柚子,特别是葡萄柚。若是孕妇在服药期间,切忌吃柚子或柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

柚子什么时候成熟 柚子的挑选方法

吃柚子可以喝牛奶吗

1、不能。柚子中含大量的植物酸,比如果酸,鞣酸,维生素C,食用后这些酸性成分会和牛奶中的蛋白质和钙质发生反应,导致蛋白质变性和钙质的沉淀,导致牛奶在胃内难以消化,大量食用还可能形成胃石,一起食用会严重增加消化系统的负荷,同时造成牛奶中的营养成分的流失。

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2、酸性的水果是不宜与牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃柚子、橘子或其他酸性水果。

柚子什么时候成熟 柚子的挑选方法

在上面的文章中,小编也为大家讲解了一些有关于柚子的小常识!其实柚子除了果肉可以食用以外,柚子皮也可以加工成各种食品,而且柚子皮也是具有药用价值。所以在众多水果中,柚子也是性价比非常高的一款水果。

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