葡萄种植秘诀：培育有趣的葡萄园

葡萄作为一种常见的水果，在种植过程中有着许多有趣的谈点。本文将围绕葡萄的种植方式展开讨论，旨在为读者提供关于如何种植葡萄的实用建议和有趣知识。首先，我们将探讨葡萄的适宜种植环境和种植季节，以及不同品种的特点和栽培技巧。其次，我们将介绍葡萄的生长习性和养护要点，包括土壤条件、浇水、施肥和修剪等方面的注意事项。最后，我们将分享一些有关葡萄收获和加工的趣闻，以及葡萄园的风光和文化价值。通过本文的阅读，读者将对葡萄种植有一个全面的了解，同时也能从中得到种植葡萄的乐趣和实用经验。

葡萄拥有悠久的历史，是一种古老的植物。也是大家日常中比较常见的水果，提起葡萄，大家最先想到的是什么？想必很多人立马就会想到我们平时吃的零食葡萄干吧，除此之外可能还有葡萄酒或作为日常水果直接吃的葡萄。葡萄在全世界的品种很多，大约8000种，按照用途分为两类，一类是酿葡萄酒有的，一类是直接食用的。能拿来酿酒的葡萄很少，只有十几种。长期饮用葡萄酒能够加强人体的新陈代谢，抑制脂肪吸收，还可以帮助减肥，预防乳腺癌症，提升人的记忆力，还能养肺保肺，改善睡眠情况，对于缓解经期疼痛也十分有效。葡萄本身含有很多对人体有益的物质，像是能够抗氧化的，能治疗并且预防心血管疾病，还可以降低血小板凝结的情况。要是多吃葡萄，还可以帮助肺部更好排毒，对于神经衰弱也是很有用的。葡萄是一种用处多、好处多的水果，如何才能种植出优质的葡萄？葡萄的种植技术又是怎么样的？别着急，小编这就为您分享一下种植葡萄的妙招。

1、葡萄种子

购买葡萄种子最合适的时间是在秋天结束到过年前的这一段时间，倘若等到过完年再购买，就会加大购买瑕疵种子的几率，并且买到好一点的种子可能更低。葡萄的最佳种植时间是在夏季之时，如果是在黄淮地区，那时间就是在3月中下旬，其他地区的话就是在3月末4月初进行种植。种子在买完以后，不要着急进行种植，可以先进行保存，主要是选择在那些零摄氏以上的地区，把苗木捆好，埋到种植穴里面，一般穴的深浅控制在60-80厘米，然后盖上30厘米的土。最后再在上面盖上草堆，目的是保温，让温度保证在7度以下。

2、生长条件

葡萄在不同的生长时期，对温度有不同的要求。生长时所需要的最低温度在12-15度，花期适宜的温度约在20度，等到果实长大了，最佳的温度为20-30度。在那些昼夜温差大的地方种植出来的葡萄，糖分还有着色都不用担心，将来结出的葡萄也会更加好吃。需要注意的是，在春季萌芽以后，如果温度上升比较快，葡萄枝条就会疯狂生长，但是这容易导致花期时，葡萄受精不良。还有，一旦遇到春寒，就要多给葡萄施磷钾肥和高碳有机质，保证葡萄健康成长。种植葡萄，一定不能让它缺水，所以严格掌握好土壤中的水分非常重要。一般来说，需水量大是在生长初期或者是营养生长期，到了生长后期或是结果期，根部需要的水就少多了。水分过多的另一个因素可能来自雨水或者露水，葡萄如果吸收太多的水分，极易引发多种疾病，例如灰霉病，黑痘病等。同时雨水还影响普通进行光合作用，从而影响生长。比较干旱的地区容易造成裂果，这时候可以适当的进行补水，主要方法就是在比较干的地区铺一些稻草，保持土壤的湿润，同时抑制杂草。葡萄在整个生长期，都要保持充足的光照。这里需要提醒大家，光照强度不能太强，过强容易发生日灼病。也不能不足，太弱，会让葡萄在开花时，花冠容易脱落，受精率很低，到了花芽分化期时，分化不良，葡萄难结果。葡萄对于土壤的要求不是很高，无论哪种土壤都可以成活，不过还是种植在细砂质壤土最好，即便沙质土的透气能力很好，但是不能保持水肥，只有壤土是在沙质土和粘质土之间的。细砂质壤土有很好的维持水分和土壤肥沃的能力，在葡萄成长的过程中，要是葡萄精力旺盛，就会出现流花和单性结果，在高温下，收获满满，结果也不错。要是温度太低，产量就会下降果实不好吃。在夏季的时候要为葡萄喷洒磷酸二氢钾，适度的进行修剪。冬季则不可过分频繁修剪。葡萄种植不可深耕，提前做好排水设施。

3、田间的管理工作

中耕的方法能够保持土壤疏松，通气性更好。也能够防止水分的过度流失，加速微生物的活跃度，从而为葡萄提供更多的营养，抑制病虫害。中耕通常在葡萄生长期中间进行。中耕不宜过深，挖浅一些即可，这样就不会伤害到根部，一般在3-4厘米。在灌水或者是降雨后要及时的中耕，松土，防止水分蒸发。一年进行6-8次中耕最佳，在进行中耕的时候还要清除田地中的杂草，这样大大提高了劳动效率。基肥是葡萄园施肥中较为重要的一个步骤，基肥在秋天施肥，葡萄采摘以后到土壤解冻前都可以进行，不过基肥越早越好。基肥的成分多是腐熟的有机肥，在葡萄收获以后，就马上施肥，里面最好再加入一些速效性的化肥，比如硝酸铵或尿素，硫酸钾等。全园撒施和沟施是基肥的两种方式，其中撒施主要是棚架的葡萄使用，散完之后需要用犁将肥料翻埋。沟施主要针对篱架葡萄。通常每株施有机肥25~50公斤，尿素150克。在距离之中50厘米处开沟。追肥一般是到了葡萄的生长期，丰产之时，追肥2-3次，第一次的追肥一般在早春，出芽后的快速生长期，到了这个时候，需要很懂的氮素养分，施加腐熟的人粪尿混合硝酸铵（尿素也可）。第二次施肥安排在谢花以后幼果涨大初期，以氮肥为主，结合磷肥和钾肥。这一阶段的生长，对葡萄来年能否丰收至关重要。最后一次施肥则是在果实开始上色的时候，还是磷肥，钾肥为主，数量也是一年施肥量的一成左右，可以直接放在根部，也能混在浇灌的水里。