养牛新手必学：精通优质青贮饲料制作技术

在养牛过程中，制作优质青贮饲料是至关重要的一环。对于新手养牛者来说，掌握如何制作优质青贮饲料尤为关键。青贮饲料是青草在高温高湿条件下利用乳酸菌进行发酵而成的一种高质量饲料，能够提供牛群所需的营养元素，包括蛋白质、维生素和矿物质。本文将介绍新手养牛者必须了解的青贮饲料制作方法，包括采摘合适的青草、利用乳酸菌进行发酵处理以及保存方法等内容。通过学习如何制作优质青贮饲料，新手养牛者可以为牛群提供高品质的饲料，促进牛只的健康生长，并为牧场经济效益的提升打下良好基础。

在了解青贮饲料的制作之前，我们有必要先了解一下青贮的原料，就是拿什么来青贮？我们都知道，牛吃草料，我们统称为粗饲料，而青贮的原料就是粗饲料中的青绿饲料。粗饲料种类较多，大致可分为八种，豆科秸秆类、禾本科秸秆类、秕壳类、牧草类、野草类，果皮类，酒糟类，其他类；现在也来了解一下：

1，豆科秸秆类：以花生秸秆的饲用价值最好，其次为豌豆秸秆、大豆秸秆等，豆科类主要是含蛋白质较高，达10%一20%！

2，禾本科秸秆：以玉米秸秆的饲用价值最好，其次顺序为大麦秸秆、高粱秸秆、荞麦秸秆、谷草、稻草、小麦秸秆！含蛋白大概6%一10%

3，秕壳类：秕壳类粗饲料是农作物籽实脱壳后的副产品，如豆荚、棉籽壳、花生壳、谷壳、高粱壳、玉米芯（剥了玉米粒之后的芯轴）、稻谷壳，秕壳类粗饲料中以豆荚的饲用价值最好！

4，牧草类：有人工栽培和野生牧草，主要有苜蓿草、狼尾草、三叶草、燕麦草，象草，巨菌草，皇竹草，桂牧1号新型杂交象草等，其中苜蓿草和燕麦草营养价值高，但产量低，而象草，皇竹草和桂牧1号新型杂交象草产量高，是目前南方养牛主要的粗饲料！

5，野草类：这个范围就太大了，山上地里太多野草杂草了，草、野青草等。有放牧条件最好！

6，果皮类：主要有菠萝皮，芒果皮，百香果皮等

7，酒糟类：严格来说酒糟也属于粗饲料，大米湿糟，啤酒糟，大麦高梁酒糟等

8，其他类：甘蔗，构树等

这种要四周挂层塑料薄膜

在这么多的粗饲料中，目前最常见的用于青贮的有牧草类：象草，皇竹草，桂牧1号，苜蓿草，巨菌草等！禾本科秸秆类：玉米秸秆，大麦秸秆，高梁秸秆，小麦秸秆等！豆科秸秆类：花生秸秆，大豆秸秆等！还有广西地区的甘蔗尾叶也可用于青贮！总的来说就是用粗饲料中的青绿饲料来制作青贮饲料。以上就是青贮饲料原料的简单了解，接下来就分享一下什么是青贮饲料？青贮饲料有什么特点？怎么样制作优质青贮饲料？

一，什么是青贮饲料？

概念：青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物，青贮饲料是将含水率为60%－75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。这是专业的说法，最简单的理解就是：将青绿多汁的粗饲料粉碎，想办法或找个地方堆放，再压实，最后密封好，让其厌氧自然发酵，一定时间后可饲喂！常温一个月左右即可开封饲喂，冬季寒冷要时间2个月左右！