蛤蚧的功效与作用 蛤蚧怎么吃

林海 2017-01-04 22:11:12 热度:5012°C

蛤蚧的功效与作用 蛤蚧怎么吃

蛤蚧的简介

蛤蚧,大壁虎(学名:Gekko gekko)、又称仙蟾,台湾称为大守宫,体长可达30厘米以上,头长大于尾长。背腹面略扁,头呈扁平三角形;皮肤粗糙,全身密生粒状细鳞;体色有深灰色、灰蓝色、青黑色等,头、背部有深灰、蓝褐等颜色横条纹,全身散布灰白色、砖红色、紫灰色、橘黄色斑点,尾有白色环纹。、

栖息于山岩或荒野的岩石缝隙、石洞或树洞内,主要捕食昆虫。

大壁虎在我国主要分布于广东、广西、海南、香港、福建及云南等地。台湾省也有记录。国外分布于西起孟加拉,向东到中南半岛各国,南到印度尼西亚,菲律宾等地方。

属于国家二级保护动物,中国濒危动物红皮书等级:濒危。

蛤蚧的功效与作用 蛤蚧怎么吃

蛤蚧的功效与作用

蛤蚧的功效

对于肾虚阳痿,遗精早泄,小便频数者,可与淫羊藿、巴戟天、菟丝子等配伍,以增温肾止遗功效。肺肾两虚,气喘咳嗽者,可与人参同用,以补肾纳气;或加胡桃肉、五味子等,以增定喘止咳之功。

1.治疗肺部慢性疾病,尤其是老年虚寒型慢性支气管炎、哮喘、肺气肿。中医认为它能补肾阳,益精血,补肺气,定喘嗽。可单用酒泡服也可如丸散和别药配服。

2.治疗阳痿。主治肾阳不足、精血亏虚而致的阳萎。临床上常用它来治疗虚喘。也就是说它有纳气平喘之功。现在认为,它能平喘、消炎、降血糖。特别是它的尾部,有激素样做用,也就是说能促进性欲。

综上所述,蛤蚧具有补肺、滋肾、益精助阳、止渴通淋、定喘止咳的功能效。李时珍誉其“补肺止渴、功同人参”,“补肺润骨,益精助阳,治渴通淋,定喘止咳,肺痿咳血,气虚血竭者宜之”。

蛤蚧作用

蛤蚧味咸,性温;归肺、肾经;体腥气雄,可升可降;具有温肾助阳,益肺定喘的功效;主治肾虚阳痿,遗精,小便频数,消渴,肺肾两虚气喘,虚劳咳嗽。

1、治疗老年慢性支气管炎和哮喘

蛤蚧以治疗老年慢性支气管炎和哮喘较好。这与其能提高体内激素水平和解痉扩管有关。但不能解除哮喘持续状态,只能用在非发作期和小发作期,以及老年慢性支气管炎咳嗽和气喘。

人参蛤蚧散名声很大,重在扶正。平喘止咳作用是比较弱的,是远远不够的,其效果不及紫河车。人参、蛤蚧还需要与紫河车、黄芪、川贝母、象贝母等同用,研末吞服,必要时放入冬虫夏草,并且需要服用半年以上时间才能有效,服两三年才能基本缓解。还需尽量避免感冒和感染,否则非常容易复发。

2、蛤蚧可提高性功能

蛤蚧能提高性激素,因而能提高男女性功能,治疗男女性功能减退症,但较淫羊藿的作用要弱,可与之同用,也可与人参、淫羊藿、海马、仙茅、冬虫夏草等同用,研末吞服或浸酒饮服。

蛤蚧尾还含锌离子,能协助提商性功能。蛤蚧用尾之说可能与此有关。

药理中,蛤蚧乙醇提取液有雌性激素样作用,可延长正常雌小鼠的动情期,并使子宫和卵巢重量增加。蛤蚧也有雄性激素的功效,能使小鼠的前列腺、精囊腺和提肛肌重量增加。但其雄性激素的作用较淫羊藿为弱。

3、保护应激反应

蛤蚧提取物对受低温、高温、缺氧等应激刺激有明显的保护作用,能显著提高自由基代谢酶的活性。

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蛤蚧怎么吃

蛤蚧参茸酒

材料:蛤蚧一对,人参、肉苁蓉各30克,鹿茸6克,巴戟天,桑螵蛸各20克,白酒2000克

制法:将鹿茸切成薄片,人参碎成粗末,蛤蚧去头足,并碎成小块。其余药物研碎,与前面的药物一起装袋,袋口系紧,投入装酒容器中。浸泡时间半个月左右,期间经常摇动。

用法:每次服10-20毫升,早晚各一次。

功效:具有壮阳补气、益精养血、强筋健骨之功效。用于肾阳虚弱导致的气短、腰膝酸痛、下肢无力、失眠多梦、宫冷不孕等症。

禁忌:此方阴虚火旺者忌。

蛤蚧炖竹鸡

材料:蛤蚧100克、鸡1000克、姜5克、大葱5克、黄芪5克、料酒25克、盐3克、味精3克

做法:

1、竹鸡剖洗后用沸水焯过,洗净,放入沙锅,放上火腿皮(筒骨)及葱结,姜块,料酒,盐,加清水至没过鸡;

2、蛤蚧事先用凉水浸泡24小时,再用清水浸没,上笼蒸3小时;

3、将蛤蚧连汤一起放在鸡上,黄芪用纱布包好放入鸡边的汤中,上笼蒸一小时上席。

功效:有补肺治喘,益气补虚的功效。

北芪乌蛇蛤蚧汤

材料:北芪50克、过山乌蛇1条(约1500克)、蛤蚧1对、生姜4片、红枣10个。

做法:

1、过山乌蛇剖洗干净,去头、皮、内脏、尾尖,斩成段,备用。

2、北芪用清水洗干净,切片备用。

3、拣选生猛的活蛤蚧剖洗干净,去头、内脏、爪,斩件,备用。

4、生姜和红枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮,切4片;红枣去核,备用。

5、瓦煲内加人适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放人以上全部用料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以精盐调味,即可以佐膳饮用。

功效:有补脾益气、强筋健骨、强壮身体的作用。适用于身体虚弱,肾气亏损,肺气亏虚,中气不足,双脚酸软无力,风湿关节疼痛,手脚麻木不仁,肌肉痹痛,佐膳作食疗。

禁忌:感冒发热未愈、燥热咳嗽的人不宜饮用。

蛤蚧参蔗酒

组成: 蛤蚧1克人参30克甘蔗汁100克黄酒1500克。

做法:甘蔗切成小段榨汁备用;再将蛤蚧去头足,粗碎;人参粗碎后与蛤蚧一同放入纱布袋中,然后将黄酒和甘蔗汁一同倒入坛内,放人药袋,密封,置阴凉处,14天后即成。

用法:每天服2次,每服20克。

功效:适用于肺肾两虚型慢性支气管炎。

蛤蚧瘦肉汤

材料:瘦肉200克、白果lO粒、冬虫夏草15克、蛤蚧l对。

做法:蛤蚧去头足、肠杂,留尾部,用酒洗过,加瘦肉、白果(去壳)冬虫夏草一齐置瓦盅,炖3小时,去渣饮汤,白果可以食。

功效:此方补肺肾、益精气、止咳定喘、化痰疗肺痈、顺气逆、止消渴,肾虚久喘者宜。

党参蛤蚧汤

材料:主料:蛤蚧150克、党参20克、枣(干)20克、姜5克、盐3克

制作:将蛤蚧、党参、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

功效:补益肺肾、定喘止渴;糖尿病并发肺结核属肺肾两虚者,症见气短气喘,或则声嘶失音,咽干口渴,形体瘦弱,阳痿遗精,腰酸膝软,神疲乏力,舌嫩红,苔白,脉沉弱;蛤蚧之用,以头尾齐全者为佳;多用其干品,亦可用鲜活者;糖尿病并发肺结核属于肾阴不足,虚火上炎者不宜饮用本汤。

蛤蚧人参糯米粥

组成:蛤蚧粉4克,人参粉3克,糯米150克。

做法:将糯米掏洗干净;放入锅内,加清水适量,用旺火烧沸,转用中火慢慢熬煮,至米熟烂。将蛤蚧粉、人参粉用勺边搅边撒入锅内,隔5——10分钟即可食用。食用时,可加适量白糖或蜂蜜调味。

用法:早、晚分食。

功效:适用于慢性支气管炎患者冬病夏治。

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