黄粉虫的部分食用方法 黄粉虫可以用作饲料喂养动物吗

小军 2016-11-09 15:48:20 热度:1339°C

黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,拟步行虫科,粉甲虫属。原产北美洲,50年代从苏联引进中国饲养。黄粉虫为全变态昆虫,其一生,可分为卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。黄粉虫生性好动,昼夜都有活动现象。一般发生3-4代,世代重叠,无越冬现象,冬季仍能正常发育,较喜黑暗,常食枣、生花生等物质。

黄粉虫的营养价值

黄粉虫的部分食用方法 黄粉虫可以用作饲料喂养动物吗

黄粉虫属于优质的高蛋白食品,其幼虫含粗蛋白56.58%、脂肪28.20%、蛹含粗蛋白57%,成虫含粗蛋白64%,其含量远高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收,被誉为昆虫中的“蛋白之王”。另外黄粉虫具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等,微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%,被誉为“蛋白质饲料宝库”。

黄粉虫可以用作饲料喂养动物吗

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用黄粉虫作饲料喂养的蝎子、蛇、鳖、牛蛙、蜈蚣、蛤蚧、热带鱼和金鱼,不仅生长快、成活率高,而且抗病力强,繁殖力也大大提高。用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用,可以提高产品产量和质量,能有效降低饲料成本、提高经济效益,倍受养殖户和消费者的欢迎。

黄粉虫的部分食用方法推荐

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1、麻辣虫蛹。将黄粉虫蛹或幼虫洗净,油炸至微黄,然后拌入麻辣酱即可食用。

2、糖醋虫蛹。可按糖醋鱼方法制作。将黄粉虫蛹或幼虫洗净,油炸至微黄,然后拌入糖醋即可。

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