千里买火鸡养火鸡打开致富路

lxf自由lxf 2014-10-08 14:41:00 热度:5008°C

近年,农村养殖户想方设法寻求特色增效,喂养的鸡林林总总,记者见识了不少,多少有点儿见惯不惊。然而,7月15日,在自贡市自流井区仲权镇百胜村十一组,业主廖淑君喂养的鸡却让记者眼前一亮。

红红的颈项上长着大大的肉瘤,颈项颜色会随着鸡的“心情好坏”由红变青,公鸡还会像孔雀一样开屏。更为奇特的是,只要人们吆喝一声,它们就会群起而和、此起彼伏。这种鸡就是美国感恩节必吃的美味—火鸡。如今,廖淑君几经坎坷,已将火鸡变为了创富“敲门砖”。

千里买火鸡养火鸡打开致富路

千里买火鸡路费两万元

廖淑君原是一名下岗女工。2012年2月,她和合作伙伴无意中看到一档致富类电视节目,介绍了江苏省一个公司养殖火鸡致富的故事。一番商量和网上搜索之后,她和合作伙伴决定试养肉质好、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的火鸡。

“我先给那个老板打了两次电话,都没有接听。后来,我又给他发短信,表明我们想在四川试养,并询问四川气候能否养火鸡、成活率如何。第三天凌晨,老板终于回了短信,说四川可以饲养,欢迎我们过去考察。”廖淑君说。

2012年4月下旬,廖淑君和合作伙伴千里迢迢自驾到江苏省盱眙,花1600元买了1组种鸡 (1公4母)带回四川试养。廖淑君将火鸡装进开了小孔的编织袋,并放入汽车后备厢。返程中发现鸡被闷着了,廖淑君就给鸡淋水降温再装入编织袋。没想到,这 却闹了笑话,“鸡沾了水,又被口袋捂着,水没有及时干,鸡就感冒了。回到自贡后就都死完了。”

廖淑君不死心,她与合伙人马上又订了机票,直飞南京再转车到盱眙,又买了1组种鸡空运回川。“火鸡都遭了900多元机票。我们前前后后买了10只火鸡,路费成本就差不多两万元。”

频频闹笑话 终过孵化关

2012年“五一”过后,廖淑君把这组火鸡放到自贡市沿滩区富全镇的堂哥家里试养。她最初的思路是自繁自育、滚雪球式发展。

但在孵化过程中,她又闹了笑话。“我等到1个半月之后,收集了50多枚蛋才拿到富顺去找人孵。”廖淑君有些不好意思地说,“结果只有18枚蛋能孵,其他蛋都过期了。技术员说,受精蛋10至15天就必须拿来孵。”

到富顺孵化1只鸡,成活才给1元钱孵化费,可开车来去的费用却不少,也折腾人。于是,廖淑君又花200元买了两只“抱鸡婆”(孵小鸡的老母鸡)来孵蛋。起初,“抱鸡婆”还能应付,但随着火鸡产蛋量日渐提高,“抱鸡婆”也爱莫能助。

廖淑君又花1400多元买回1台小型全自动孵化机,没想到又遇上了新难题:试孵了两批13枚火鸡蛋,苦苦盼了25天,只孵出1只小鸡。她急得 打电话到厂家咨询才找到原因。“原来是我没有掌握好孵化的温湿度。温度要控制在37.8度,湿度控制在65%,每隔一两天还要把孵化机门打开敞气、降温。 而这些技术,我刚开始都不清楚。”

找到症结之后,廖淑君迅速把火鸡蛋的孵化成活率提高到了80%至85%,离正常90%的成活率仅一步之遥。

到去年5月底,火鸡已由最初的5只发展到130多只,廖淑君在自流井区仲权镇百胜村十一组建起了占地20余亩的基地,并添置了1台大型全自动孵化机。

4个半月出栏利润很可观

廖淑君在基地圈出一块山林,生态喂养火鸡,投喂玉米、谷子、米糠、废弃菜叶、油菜秸秆以及自家种植的黑麦草。火鸡每天都有“放风”时间,工人赶着它们敞放一两个小时,使其提高奔跑能力,增强肉质。到了晚上,火鸡又住进鸡舍,睡着舒舒服服的发酵床。

“从孵出成活到出栏只要4个半月。”廖淑君说,“去年,我们在自贡搞了一个火鸡品鉴会。有个专业厨师评价说:肉质饱和,有嚼劲,吃后舌根有一种香味。”

廖淑君介绍说,她目前给火鸡的定价是40元/公斤,每只鸡出栏体重为7.5至15公斤,平均售价达400元/只,刨掉种蛋、孵化、人工、疫苗、饲料等成本约260元,利润有100多元。她说,今年春节就陆续有朋友来买了。

1只母鸡在两年的产蛋期内每月可产蛋13—15枚,除大部分用于孵化外,从本月起,她已向农贸市场和小超市供货,1斤有七八枚蛋,卖到20元,虽然至今销出不到100枚蛋,但毕竟有了新的渠道。

“我还跑了自贡的几家酒店推销火鸡,他们也愿意采购。但火鸡是高端食品,市场受当前大气候的影响。”廖淑君说,一方面,她打算适当降价促销; 另一方面,她的火鸡数量目前也不过2000只,量还不够大,还没到供过于求的程度,她当前主要方向还是扩大规模—她打算再新建200亩基地,同时向农户发 放鸡苗,带动当地农户饲养,出栏后包回收。

相关阅读
推荐阅读