孔雀蛋能吃吗 孔雀蛋怎么做好吃又简单

悠然清 2018-06-27 19:35:00 热度:7507°C

摘要:孔雀蛋能吃,孔雀蛋含很高的营养价值,蛋白质、锌和钠的含量较高,脂肪含量较低,是良好的低脂高蛋白食源,也是人体补锌的良好食源,适合儿童、老人、孕妇等食用。

孔雀蛋能吃吗 孔雀蛋怎么做好吃又简单

我们都知道孔雀肉的营养食用价值很高,其实孔雀蛋的营养食用价值并不比孔雀肉的营养食用价值低哟。据有关研究,一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量。而硒元素对人体有十大功效。既然孔雀蛋的营养食用价值如此之高,那么我们应该怎么制作,才能让孔雀蛋发挥它最大的营养价值呢。

孔雀蛋能吃吗 孔雀蛋怎么做好吃又简单

孔雀蛋能吃吗

孔雀蛋可以吃,孔雀蛋含有较高的营养价值,孔雀蛋中脂肪含量极低,蛋白质含量较高,是良好的低脂高蛋白食源,矿物质元素中锌和钠的含量较高,是人体补锌的良好食源;每100g孔雀蛋中含有0.92g脂肪、15.55g蛋白质、13.04g氨基酸、19.69 mg锌、198 mg钠、30.3 mg维生素C。

孔雀蛋能吃吗 孔雀蛋怎么做好吃又简单

孔雀蛋怎么做好吃又简单

孔雀蛋具有独特的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、水分、氨基酸、矿物质元素、维生素等营养成分以及有害物质的含量。

煮着吃是孔雀蛋的最佳吃法,儿童吃的话,最好选择蒸蛋羹、蛋花汤,使蛋白质松解,促进儿童消化吸收。

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孔雀蛋的营养价值

1、孔雀蛋中含有大量被称为“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”,“天然解毒剂”之称的硒元素,一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量,具有极高的营养价值,可以预防治疗癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病、性功能障碍等病症。

2、吃孔雀蛋可以减缓头晕,连续吃1-2个月孔雀蛋可以解决头晕症状。

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3、蓝孔雀蛋具有美容美肤的效果,女性在月经期间食用孔雀蛋可以缓解不适。

4、孔雀蛋中脂肪含量极低,蛋白质含量高,是良好的低脂高蛋白食源;且矿物质元素中锌的含量很高,是人体补锌的天然食源,经常食用可以预防疲劳,很适合儿童、老人、孕妇、男性食用。

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孵化孔雀蛋的技术

1、将孔雀蛋放在温暖通风的地方,铺上棉花或稻草,做好保温工作即可。

2、孵化期管理:除了严格控制好温度、湿度外,还要注意通风换气,前期通风孔略小,后期扩大到全开,每2小时翻一次蛋,角度控制在90度,每天定时将孔雀蛋晾孵20分钟左右,并定期照卵2--3次。

3、孔雀的孵化期为26--30天,机器孵化一般27--28天便能出雏,出壳的孔雀羽毛全干后便可移入育雏室内培育雏雀。

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其实,孔雀蛋的脂肪含量是非常低的,所以哪怕是准备减肥的朋友也可以放心大胆的食用。孔雀蛋是非常适合老人,小孩,孕妇食用的,所以几乎每家都可以购买一些孔雀蛋,而且孔雀蛋做法这么简单,赶快试试吧。

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