养蓝孔雀的利润

不羁浪子 2015-06-21 19:23:00 热度:8639°C

蓝孔雀(学名:Pavo cristatus)雄鸟具直立的枕冠,羽色华丽,尾上覆羽特别延长,远超过尾羽。具20枚尾羽,形长而稍呈凸尾状;尾下覆羽为绒羽状;两翅稍圆,第1枚初级飞羽较第10枚短,第5 枚稍微最长;跗蹠长而强,远较中趾连爪为长,雄者具距。主要生活在丘陵的森林中,干燥的半沙漠化草地、灌木和落叶林地区,尤其在水域附近。清晨和傍晚随其群到田地里觅食,在地面上筑巢,但在树上栖息,主要以种子、昆虫、水果和小型爬行类动物为食。是印度的国鸟。也是伊朗两种国鸟之一。

蓝孔雀作为一种高级及稀罕的食品肉,过去只有帝王将相才有资格享用。蓝孔雀肉多,全净膛屠宰率达80%,其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口,特别是孔雀汤味道更是香甜无比。数次加水而香味不变。现代科学技术也证明,孔雀肉含蛋白质含量高达23.2%,远高于一般家禽,人体所需的十八种氨基酸齐全;热能为100Kcal/100g,其中饱和脂肪仅为0.4%,胆固醇为49mg/100g,远低于一般禽类和鸡蛋,是一种高蛋白、低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。由于孔雀生长于青山绿水之中,饲养也以无污染的青饲料为主,因此其肉食制品也是有利于人体健康的绿色食品。孔雀肉营养成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织(FAO/WHO)推荐的理想模式;按美国卫生与公众事务部食品与食品管理标签法规,孔雀肉完全达到“极瘦”型食用肉类的标准。

另外,蓝孔雀本身具有特殊的观赏价值,羽毛可以用来制作各种工艺品。成年蓝孔雀还可以制成形态各异的工艺标本,为许多学校、博物馆、工艺展厅作为工艺展品,还为许多居家装修的爱美人士首选为家庭点缀的工艺品。

孔雀浑身是宝,还具有巨大的药用价值。根据《本草纲目》,孔雀全身都可入药,包括毛和粪便。其中特别指出孔雀的粪便可治某些妇科病。《中国药用动物志》和一些傣族医书也记载了孔雀的解毒功效。现代中医学验证孔雀肉有滋阴清热、平肝熄风、软坚散结之功效。

1、幼苗养殖:如一次引进100只孔雀幼苗,按每只100元计算,需投购种款10000元,人工饲养5-7个月,体重达7市斤以上,每只需饲料约30-40市斤折价40元,总共4000元,总投资即14000元。按市场批发最低价每市斤卖60元,总收入达4-5万元,最少纯利润3万元。

2、种鸟养殖:如一次引进2组产蛋孔雀(一公五母为一组),按每只 1000元计算,需投购种款12000元,每只母种鸟年可产蛋25-50枚,假设每只母鸟年均产35枚蛋,2组孔雀总产蛋可达350枚,按受精率为80%,孵化率达到85%,可孵出幼孔雀苗238只,饲养6-7个月,可达7斤以上,238只孔雀总重超过1660斤,按60元批发价售出,可获销售款近10万元,减去饲料费用约1万元及种鸟购买款12000元可货纯收入7万多元。而且引进种鸟后可连续做种10年以上,年年产蛋,公种雀老了后还可制成标本出售。

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