2018种扁豆赚钱吗?扁豆种植的利润与投资成本及前景预测

化身小丑 2017-11-29 15:22:49 热度:7696°C

扁豆也叫蛾眉豆,鹊豆。关于扁豆的口感是存在一定争议的,有人说扁豆有一种涩味,也有人就是会享受扁豆独特的口感。无论别人的评论如何,在小编心中青椒炒扁豆的美味永远是别的食物无法带来的感受。

2018种扁豆赚钱吗?扁豆种植的利润与投资成本及前景预测

2018种扁豆赚钱吗?

扁豆又称鹊豆,具有根系强大,耐旱,对土壤适应性强,病害少,产量高等特点。它又是鲜荚可食用,根、茎、花可入药的一种特色蔬菜,因此近年来,大棚扁豆种植发展迅速,具有良好的发展前景。

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2018扁豆种植的前景

由于扁豆新品种的不断推出和人们对扁豆药食兼用认识的不断提高,鲜扁豆市场需求量不断加大,并且扁豆容易加工,对于大面积规模化种植,提供了更广阔的市场前景。

1、全国各地都有食用扁豆的习惯,特早熟扁豆比一般扁豆提早100天左右上市,并且连续采收 达6个月这久,使鲜用扁豆市场扩大,进入超市,菜市场的售价都很好,效益可观。

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2、当市场的鲜扁豆价格不理想的时候,可以不出售鲜扁豆。加工后的干扁豆、泡菜扁豆、腌制扁豆都受市场欢迎。很多宾馆的早餐就有酸扁豆供应,其口味比酸豇豆更脆,更受欢迎。用干扁豆炒肉或加入火锅,口感香脆、风味独特。加工后的扁豆如果量小,就近市场即可销售;如果量大,经过精美包装更利于进入超市、商店、宾馆、饭店和家庭。

种苗扁豆有7个品种分别是:超早变色龙、超早嫩玉王、特早春、肉扁1号、边红3号、肉扁6号。有绿扁豆、紫红扁豆、肉扁豆适应不同地方客户的需求,其中超早变色龙是会变色的扁豆非常奇特,颜色非常漂亮,近期有很多用来阳台种植美观又好吃。

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扁豆的播种方法

1、播种时间:扁豆通常1月中旬以后就可陆续播种,但是不同的地区播种时间也是不一样的,比如长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种,华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。

2、苗床整理:扁豆易选择肥沃、疏松的菜田土做苗床地,深翻晒垡1星期,细碎土垡,用筛子筛出装营养袋用的细土,苗床地按1.2米净墒面、30厘米埂宽理墒,做成高埂低墒,理平墒面。

3、营养育苗:扁豆育苗营养袋装上过筛细土,装2/3袋土后放入4粒种子,然后将营养袋装满,排放在育苗床内,喷桶浇透水后在营养袋上覆盖一层稻草或松毛,最后再覆盖平膜。

4、苗期管理:扁豆播种后要经常查看,一旦出芽应及时通风炼苗,除去覆盖物,将平膜改为小拱棚,如遇气温骤降的夜晚,在小拱棚外加盖草席预防霜冻。

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早熟扁豆高产栽培技术

一、适时播种

选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子,播种前晒1-2天,每亩用种量0.5公斤左右。播种适期为2月底至3月初,既可制钵播种又可直播。制钵播种时间选择在2月底,每亩大田留足3.3米宽苗床,制钵1000-1200只,播种时浇足籽前水,每钵播2粒种子,并及时撒盖细泥,用好除草剂后搭好棚,同时苗床四周开好沟系。直播育苗时间选择在3月初,大田整地后起畦,畦宽2米左有,在畦中劈沟施基肥后1-2天播种,每亩大田播种密度掌握在1000穴左右,每穴播种2粒,穴距为66.6厘米左右。

二、及时搭架拉固

在豆苗生长进入抽丝时开始搭棚,每穴苗旁插一根小竹竿,两穴苗搭成一个“人”字形,并且在畦中间每隔20米左右用1根毛竹梢作固定桩,用16号铅丝先把畦中的固定桩拉固,然后再把田四周的毛竹梢拉固,防治起风刮倒架子。搭架后及时进行松土除草。

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三、科学施肥

如是制钵播种,在播种时苗床施足基肥,移栽时每亩施有机复合肥60公斤、磷酸二铵15公斤、灰杂肥750公斤-首次采收后进行第一次追肥。全生育期追肥2-4次,每次每亩施豆饼50公斤、碳铵40公斤、复合肥50公斤。在立秋前后(恢复期)的一次追肥必须重施;保证植株有足够的养分,以上的肥料每一品种在数量上应增加10公斤左右。

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四、抓好病虫草害防治

制钵播种时结合上籽前水用50%多菌灵1000倍液消毒钵面,撒好盖籽泥后,每苗床用水旱灵5毫升对水2公斤喷雾防治苗床杂草。齐苗后用60%防霉宝800倍液喷雾杀菌防病。以后用药与直播苗一样,在大田前期如有蚜虫,每亩用10%一遍净20克对水30公斤喷雾,豆荚螟或夜蛾类害虫低龄幼虫出现高峰时及时治虫,选用的药剂有:5%抑太保1000倍液、5%卡死克1000倍液或10%除尽1500倍液,并做到药剂交替使用,全生育期用药4-5次,在大田生长期结合治虫用好防病药,每亩混入70%甲基托布津600倍液防治霜霉病等,全生育期用药1-2次。

五、及时采收

当嫩荚的籽粒略显凸起时开始采收上市,不宜过老或过嫩采收,采收时间可延续至霜降结束。

2018种扁豆赚钱吗?扁豆种植的利润与投资成本及前景预测

在过去,种植扁豆销售的人相对来说比较少,近几年,扁豆开始逐渐出现在蔬菜市场,并且常年都有销售,大棚技术带给扁豆的发展是很大的。但是在日益追求生态健康的现在,品质和绿色安全才是长盛不衰的正道。

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