荸荠马蹄是一种吗

水骨 2020-02-04 09:27:09 热度:999°C

荸荠马蹄是一种吗

荸荠和马蹄是同一种食物。荠别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等,其皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古就有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为江南人参。

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