莲藕怎么种

叶籽 2017-12-27 15:48:59 热度:7373°C

亭亭玉立,出淤泥而不染的莲花相信大家都见过,莲子心中苦,含有苦涩莲心的莲子大家也一定都吃过,一节一节,可脆可粉的莲藕大家也肯定品尝过,那么这些究竟是怎么种出来的呢?

莲藕怎么种

莲藕怎么种

一、藕田整地

选择土层深厚、肥沃、保水性强的粘壤土、多施堆肥可减少藕身锈斑,每公顷施30000-45000公斤土杂肥,或60000公斤绿肥。

二、选种和栽植

一般于清明至谷雨排种,7月下旬至8月上旬开始采收,一直可采到翌年清明前后.选择具有本品种特征的后把节较短的整藕或子藕作种用。栽植的行株距早藕为166*133厘米,每公顷3000穴,即排放带有3-4个藕头的种藕3000支;晚荷行株距为250厘米见方,每公顷排带有3-4个藕头的种藕1650穴。如用子藕则每穴排2支。一般每公顷需大藕2250-3750公斤,小藕1875公斤。

栽种田藕时,先将藕种按规定的株距及藕鞭走向排在田面,然后把藕头埋入泥中10-12厘米,而后把节稍翘在水面上。无论是田藕或荡藕,栽植时要求四周边行藕头一律向田内,以免藕鞭伸出田梗外。

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莲藕的管理方法

一、因田看叶追肥。新藕田追肥2次,第一次在5-6片叶大约在5月中旬每亩施藕田专用复合肥或复合肥30-50公斤;第二次在6月中旬开始下藕时每亩施藕田专用复合肥25-40公斤。种植2年以上的藕田追肥1次,在5月20日前后每亩施尿素10-15公斤、藕田专用复合肥30-50公斤。莲藕追肥要巧和及时,要根据各地土壤、品种、栽期,具体掌握选择肥料、追肥时间和用量。切记不要在烈日下追肥,并每次追肥后要将荷叶冲洗干净。

二、转藕头。莲藕旺盛生长期,莲鞭迅速生长,当卷叶离田边1米时,为防止藕头穿越田埂,每次除草时,随时将接近田边的藕头向田内拨转,生长盛期每2-3天转一次,如天气不好,生长缓慢,则7-8天转一次,共转5-6次。转头应在中午茎叶柔软时进行,藕头很嫩,转时应将后把节一起托起,转好后再用泥土压好。

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三、病害用药防治发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液,或50%托布津可湿性粉剂800-1000倍液,或用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清600倍液喷雾。也可用上述混合药粉500克拌细土25-30公斤,撒入浅水层中,2-3天后再用上述混合剂600倍液或70%甲基托布津800倍液喷洒叶面或叶柄,连喷2-3次,能有效地减轻或控制蔓延。四、除草、摘叶、摘花。1、在荷叶未封行前,结合施肥进行除草,拔下杂草随即塞入藕头下面泥中,作为肥料;单子叶杂草为主的藕田亩用12、5%盖草能乳油40-60毫升加水喷雾化除一次;藕田常长浮萍,既遮光又吸肥危害大,可在晴天有太阳时,用碳酸氢铵溶液低空喷雾浮萍有特效,既施肥增肥又除草,一举三得。

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莲藕的采收方法

嫩藕的收获。一般都在水中进行,收获时用手扒泥,将藕身附近的泥扒开,然后沿着后把叶的叶片向下,折断莲鞭,慢慢将整藕向后拖出。深水荡藕,不能用手挖藕,可用脚探到藕的位置,同时用手持着后把叶的叶柄,用脚挖去藕旁之泥,继之,在藕的后方踩断莲鞭,最后持藕节将藕身提出,以防折断。如水太深,可用藕钩钩住藕节,慢慢将其拉出水面。

嫩藕质脆,容易折断,收获时要特别小心。有的地方收获嫩藕时,只挖主藕,留下子藕,到翌年4月上旬前收老藕。有的留下子藕作翌年的种藕。嫩藕采收前一天或数天,将荷叶在叶蒂处摘去,只留后把叶和终止叶,以作采收时的标记。这时叶片青绿,晒干后可做包装材料,1000平方米可采收干荷叶80~90千克。这时摘去叶片,对地下茎发育没有多大影响,使地下部分停止呼吸,促使藕身上附着的锈斑还原,提高莲藕的质量。

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莲藕贮藏保鲜方法

1、沙藏法:选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间,叠放5~6层,最上面盖厚约10cm的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。

2、水藏法:将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好,浸没在浓度为10%~15%的食盐水中,可保鲜5个月以上。因食盐难以渗入莲藕肉组织,既可防腐又能抑酶,贮藏后风味与新鲜时无异。此法简单易行,效果好,可保存半年以上,盐水可重复使用。

3、塑料膜帐藏法:此法只需在藕表面覆盖塑料薄膜即可保鲜1个月左右。其优点是贮藏量大、操作方便、可防止干瘪;缺点是贮期短,损耗较大,只适于应市时采用。

莲藕怎么种

莲藕的种植的方式是可以选择的,一方面可以通过莲藕的种子进行繁殖,另一方面也可以通过莲藕的扦插。种植莲藕也需要种植者进行的管理,好看的莲花和好吃的莲藕莲子也不是随随便便就能长出来的。

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