马铃薯价格多少钱一斤

土金 2018-01-04 15:16:47 热度:3870°C

马铃薯在我国的种植时间是非常久了的,目前在我国的分布非常广泛。我国也是马铃薯的消耗大国,这主要还是因为马铃薯的口感好,食用价值大。马铃薯一年四季都有买,但是在价格上也会有一些波动。

马铃薯价格多少钱一斤

马铃薯价格多少钱一斤

马铃薯的价格在每斤1.5元至2元左右每斤。每个地方的土豆价格是不一样的,而且土豆的价格受供需的影响,经常会有变动。

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马铃薯怎么挑选

1、选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。

2、土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削,这个大家都知道的。

3、起皮的土豆又面又甜,适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆,适合炒土豆丝。

4、黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。

5、大土豆切起来会比小的省事很多,小的还得切很多才够吃一顿,且大土豆削皮的时候,给人缓冲的时间比较多,可以躲避伤害,甚至不用害怕划伤。不过,过大的土豆可能是生长过时的,纤维会比较粗。

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马铃薯的食用价值

1、马铃薯是天然的美容佳品。豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

2、马铃薯能调整虚弱的体质。土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

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3、土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

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马铃薯的吃法

醋溜土豆丝

食材:土豆、花椒、葱、大蒜、盐、味精、米醋、植物油。

做法:

1、土豆洗净去皮,葱、蒜、花椒备好,土豆切成细丝。

2、用清水清洗一遍,再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉,淀粉去除得越彻底,土豆丝就越爽脆。

3、泡好后捞出控净水分,葱花、蒜末切好,一点要加大蒜味道才会香。

4、锅中加入植物油,下入花椒炸出香味,炸至变色捞出不要,炒土豆丝要多放一些油,因为土豆丝本身比较吃油,油少了会显得干涩。

5、下入葱花蒜末爆香,千万不要炸糊了,至此,油里已经融合了花椒香、葱香和蒜香。

6、下入土豆丝,大火翻炒1分钟,加入盐和味精调味,快速炒匀。

7、淋入米醋,快速翻炒均匀即可,加醋的时候,最好沿着锅边徐徐倒入,让锅保持高温,激发出醋的酸香味儿,从土豆丝入锅到出锅不超过3分钟,以保持爽脆的口感,如果喜欢,可以在出锅前撒上一些香菜段,盛出装盘。

马铃薯价格多少钱一斤

马铃薯的价格相对于来说还是很便宜的,真的是一种实惠又好吃且有营养的蔬菜,所以它才这么受消费者的喜欢。马铃薯可以做出许多美食出来,但是想要马铃薯吃的放心,在选材上很重要,切记发芽、腐烂的马铃薯不要食用。

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