芹菜市场价格多少钱一斤

去玩哦 2018-02-01 15:20:28 热度:699°C

芹菜是一种茎部较长、顶端有一些绿色叶子的蔬菜。人们一般食用它的茎较多一些,可以用来炒肉、炒香干口感都非常好。并且芹菜在降血压方面功效很好,所以深受消费者的喜爱,从而选购它。

芹菜市场价格多少钱一斤

芹菜市场价格多少钱一斤

芹菜的市场价格大概在2.5元至4元左右一斤。芹菜的价格会根据品种的不同而有所区别,地域之间的差别,也会导致芹菜在价格上的差别。

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芹菜的品种

1、申香芹一号。该品种系上海市农业科学院园艺研究所选育,是从日本引进实心型本芹品种“青秀”,经变异系连续6代定向自交系统选择的稳定品系。该品种植株生长势强,株型直立,叶色浓绿,叶柄和心叶均为淡绿色,叶柄内腔空心,细长纤秀,长60—70厘米,开展度21 ~23厘米,叶片锯齿状,质地脆嫩,纤维少,香气浓郁,品质佳,可多次采割。

2、天双西芹。该品种系天津市兴科种子有限公司选育,是以2001- 11 -8津南实芹与2001-26-4美国西芹杂交后经过分离纯化而成。该品种株型直立,叶片绿色、较小,叶缘锯齿形,叶柄实心,粗大肥厚,有光泽,株高70厘米,单株重l千克左右,较耐寒抗病。适宜露地及大棚栽培。

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3、津耘小香芹。该品种系天津市耕耘种业有限公司选育,是从山东省章丘地方品种中发现的变异单株,经连续4代定向自交系统筛选出稳定品系。该品种生长势中等,株型直立,叶色浓绿,叶柄和心叶均为绿色,叶柄实心圆形,细嫩光亮,株高30厘米,开展度8厘米,叶柄质地脆嫩,纤维少,单株重50克,味浓,口感佳,抗病性强。

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芹菜的挑选

1、芹菜的根部颜色、新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。

2、芹菜叶通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。

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吃芹菜的好处

1、平肝降压。菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、镇静安神。多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。

3、防癌抗癌。它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4、养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

5、清热解毒。春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6、减肥。当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

芹菜市场价格多少钱一斤

芹菜的市场价格相对于来说还是比较实惠的。平时我们在选购的是,要注意挑选技巧,一般看它的叶子,叶子发黄的就是宜挑选的,还要看颜色,色泽鲜艳的比较新鲜。买回家了的芹菜会好是尽快吃完,以免放久了会影响后期的食用口感。

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