芸豆为什么有生味

大眼睛 2020-02-03 17:22:57 热度:2319°C

芸豆为什么有生味

芸豆有生味可能是没有煮熟。芸豆在烹饪前可以用冷水泡,冷水泡过的芸豆不起皮,还会变软、变大,方便煮食,在煮制的过程中可以加入一些有味道的调味料,可更好的去除生味。

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