石蛙怎么吃 石蛙怎么杀

叶溪 2018-07-11 23:21:15 热度:4142°C

摘要:先用刀在石蛙的尾部轻轻划一刀,将其皮剥除后再把内脏去掉,放在清水下冲洗干净,接着把石蛙放在热开水中浸泡几分钟,捞起沥干水分后烹制即可。

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石蛙的营养价值是非常高的,而且经常吃石蛙,那也是对身体有很大的好处。比如:石蛙能滋阴补肾,帮助产妇产后恢复 因为石蛙中含有缓激肽。石蛙也能够促进骨骼生长 由于石蛙体内的钙腺特殊,钙腺中的钙质容易被人吸收。但是很多人都不知道石蛙应该怎样吃,接下来我就来为大家简单介绍一下。

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石蛙怎么吃

一、清煮石蛙汤

材料准备:石蛙500g,香油0.5g。

做法步骤:

1、去掉石蛙的头、内脏,将皮保留,切成小块。

2、把牛蛙块放在油锅中炒一下,倒入香油,再在锅中加适量的清水炖30分钟左右。

3、起锅前加适量盐即可食用。

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石蛙怎么杀

1、在石蛙的尾部轻划一刀,然后剥皮,去内脏,清洗干净。

2、将石蛙肉放在热开水中浸泡几分钟后捞起烹制即可。

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石蛙有什么功效

1、石蛙是我国南方山区特有的名贵产品,它们多在清澈的流动山泉水中生活,主要摄食活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫。

2、石蛙体大肉多且细嫩鲜美,营养丰富,具有一定的食用、保健和药用价值,是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。

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3、石蛙肉中富含丰富的高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素,但其脂肪、胆固醇含量很低,被誉为“百蛙之王”。

4、石蛙肌肉中必需氨基酸之间的比值是更符合人体需要,也更容易被人体所吸收。

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石蛙放冰箱可以存活多久

1、石蛙不能放到冰箱里,如果将它们放进冰箱会被憋死。

2、石蛙冬眠也要呼吸的,冰箱是密封的,会把它憋死。

3、将石蛙放在冷藏室里不会死,如果在冷冻室里就会被冻死。

4、没有经验的不推荐放低温环境以求长期保存的做法;少量、短期保存可将其放在潮湿的蒲包中,再放冷藏室。

5、可以将石蛙放在下水道口的边上,环境潮湿适合它生存,且近似于散养,方便它们捕食蟑螂。

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在上面的文章中,我简单的为大家介绍了石蛙怎样吃,以及石蛙应该怎样杀,相信大家对石蛙的制作方法也有了一定的了解,其实石蛙在所有蛙类中的营养价值算是非常高的啦!

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