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肉驴的科学育肥管理

肉驴 2015-06-19 17:02:00 热度:4191°C

肉驴生长发育快,12~15月龄性成熟,2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。作为肉用驴饲养屠宰率可高达53%,出肉率较高。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。

一、选择优良品种我国良种驴有大、中、小型三类,其中关中驴和德州驴是我国著名的大型良种驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区,以咸阳、平关、武功等市县为中心产区。该品种体形高大,体高130厘米,体重达250-290公斤。德州驴以山东省德州市惠县等及渤海海岸各县为中心产区,又名“渤海驴”,体高130厘米,体重260公斤左右。

二、肉驴科学饲养原则饲养肉用驴首先要根据驴的龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位,拴短缰绳,每天按早、中、晚、夜4次喂料(役肉兼用型),夏天天气长,白天可多喂1次,冬天白天可少喂1次。粗料要铡短切细,做到“7厘米草铡三刀”;精料要有选择地用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工,以提高其适口性和采食量,促进消化吸收。要喂全价配合饲料,因为驴胃容积小,喂时要少喂勤添,夜间给予补饲。驴吃干草时需要大量消化液,要保证供足清洁饮水和适量的食盐。盐能增进食欲和促进消化吸收。每天要按时刷试驴体肌肤,以促进血液循环和新陈代谢,并可保持驴体清洁,促进驴的生长发育。

三、幼驴的饲养初生幼驹首先要让其尽快吃足初乳,以增加抗病能力,加快生长发育。除按正常管理外,应在幼驴15日龄时训练其吃精料,可将玉米小麦、小米等磨成粉,熬成稀粥后加入少许食糖诱其采食。开始时,幼驴每天每头喂精料10-20克,数日后每日喂80-100克,一个月后每头喂100-200克,2个月后每日喂500-1000克,以后逐渐增加,到9个月后以每日喂3.5公斤为宜,全期育肥共用精料500公斤。

四、成驴育肥方法新从外地购进的驴,要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料,并要少喂勤添,每次喂6-7成饱即可。经过几天待其吃草正常后进入引喂期。这时期的混合粗饲料主要以谷草、豆秸粉、玉米秸粉为主,混合精料包括:豆饼50%、玉米面30%、麸皮20%。刚从外地购进的育肥驴可能对以上饲料不爱吃或根本不食,可以先进行驯食,经7天后即可自动采食。专门买进的育肥驴1天可喂2次,喂8成饱即可,经过2个月的饲养之后,要根据驴的膘情和市场价格适时宰杀或出售。此外,成年驴催膘期用的精、精饲料也要根据当地自然资源和市场行情因地制宜地加以选择,加粗饲料可用棉籽皮、谷草、豆秸粉、玉米秸粉等,精料可用豆粕、花生饼、豆饼,或用煮熟的高梁,或用大豆磨粉拌草饲喂。总之,要就地取材,进行成本核算。育肥期要限制驴的运动,供足清洁饮水,适量给盐,经常刷拭驴的体肤,保持圈舍和环境清洁、干燥、卫生。

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