怎样杀羊

慧唲 2020-02-27 20:44:39 热度:6034°C

怎样杀羊

首先将羊按倒在桌面上,用绳子绑住羊腿,用刀在喉咙处割开一道口,放出羊血,并在刀口处拔出接肠道的管子,打上一个结,防羊肠道内的食物和粪便流出;再扒开羊腿处一部分羊皮,用塑料导管插入吹气至羊皮肿胀,用刀从腹部、羊腿处割一刀;将羊皮剥离,用铁钩将它挂在树上,割开肚子,取出内脏,割下羊头用水冲洗即可。

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