怎样区分生熟决明子

小厦 2020-02-24 14:24:30 热度:6728°C

怎样区分生熟决明子

生决明子外表一般为青黄色,摸起来较为坚硬,有一股较重的草药味。而熟决明子一般为焦黄色,甚至带点黑,质地比较松脆,可以用手碾碎,并且会散发出一股香味,寒性也有所降低,相对减轻了对于人体胃肠道的刺激性。

一、怎么区分生熟决明子

1、外观:生的决明子一般为青黄色,而熟的决明子由于经过翻炒后,一般呈焦黄色,有些甚至会带有一点黑色。

2、味道:生的决明子草药味比较重,而熟的决明子在经过翻炒后,会散发出一股香味,尝起来带有一点点的苦味。

3、功效:生的决明子滑肠作用较强,而熟的决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

4、触感:生的决明子摸起来比较坚硬,而熟的决明子经过翻炒,种皮微微起泡,质地比较松脆,按下去有时会有凹陷的感觉,稍微用力就可以碾碎。

二、怎么炒决明子

将决明子清洗干净,然后使用文火加热铁锅或者是平底锅,直到把手放在锅上有温热感时为止。把准备好的决明子放入锅中翻炒,直到决明子种皮爆开,表面微微起泡,可以闻到香味,用手可以碾碎时为止。每次使用10-15g左右的决明子用开水冲泡20分钟饮用,也可以加入菊花、枸杞、蜂蜜、桃仁等饮用。

1、决明子蜂蜜饮:准备10-15g的决明子和20-30g的蜂蜜。将决明子捣碎,加300-400ml的水煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用。

2、杞菊决明子茶:准备10g的枸杞,3g菊花,20g决明子。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后饮用。

3、桃仁决明蜜茶:准备10g桃仁,12g决明子。将桃仁、草决明子用水煎煮,然后加入蜂蜜,即可饮用。

4、山楂决明子茶:准备15g山楂,15g荷叶,10g决明子。将山楂、荷叶、决明子用水煎煮饮用。

三、决明子枕头的使用注意事项

1、在白天的时候将决明子枕头放在太阳下晒,防止枕头中的决明子起霉。

2、决明子性微凉,如果是容易拉肚子,腹泻的人,不宜使用。

3、决明子枕头比较硬,可以在里面添加一点棉花,增加舒适度。

相关阅读
推荐阅读