南京如何种植菜用枸杞

枸杞嫩梢、叶（又名枸杞头）可作蔬菜食用，可炒、凉拌、做汤等，营养丰富，味美爽口，深受消费者的青睐。近期有南京的网友咨询：南京地区如何种植菜用枸杞，南京什么时候适宜种植菜用枸杞？菜用枸杞什么时候可以采摘，菜用枸杞每亩产量是多少公斤？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

菜用枸杞品种选择

耕种帮建议选用大叶枸杞。该品种叶大、绿，呈卵状，叶长约8厘米、宽约5厘米，味较淡、抗性强、产量高、无剌。

菜用枸杞种前整地

大田选择土壤疏松肥沃、地势高爽的田块，在移栽前20天左右深耕晒垡。耕前每亩撒施充分腐熟的有机肥5000千克。移栽前一星期做畦，做成畦面宽120厘米、畦沟宽30厘米、鞋高30厘米的平畦（一个标准棚4畦），每亩撒施复合肥50千克，再铺地膜。为便于水的管理，可在畦中间铺设一根直径为2.5厘米的塑料软管滴灌。

菜用枸杞的栽培方式

耕种帮建议采用大田直接扦插，大棚设施栽培。南京地区扦插春、秋季均可，春季2月中旬、秋季8月中旬。采集生长强壮的半木质化枝条，剪成12~18厘米长的插穗（每根插穗要保证4~6个芽），用生根粉液浸泡插穗24小时。扦插时按行距30厘米、株距25厘米扦插，每穴1~2根，密度为7000~800株/亩；扦插时注意腋芽向上，不能倒插，入土深度为5~7厘米，插后浇透水。

菜用枸杞田间管理

1、水肥管理：枸杞在扦插后，春季10天左右，秋季8天左右开始冒新芽。畦面位经常保持土壤湿润，以促进新芽的快速生长，干旱或田间湿度过大均不利于插穗的生根和冒芽，影响产量及品质、，扦插20天左右每亩浇施一次1500千克的稀人畜粪。第一次采收结束后每亩追施尿素15千克，以后每采收一次，追肥一次。到来年54月中旬枸杞剪枝后换地膜前，在行间深施充分腐熟的优质有机肥4000千克/亩，加复合肥30千克。

2、温度管理：枸杞枝条最适宜生长的温度在15~25℃。秋季在霜降前覆盖大棚。为确保元旦、春节正常上市，12月10日前后至2月下旬大棚内应加盖一层中棚，使棚温保持在15℃以上，同时应根据天气状况及时揭盖棚膜，透光、换气。夏季高温，棚顶应覆盖遮阳网，并早晚喷水降温保湿，创造适宜的生长小气候，有助于提高品质。

3、清园剪枝：菜用枸杞生长期间应注意清除田间杂草。一般每年5~6月枸杞停采越夏，可利用这一时机进行清洁田园，修剪枝叶。其方法：一是结合中耕培土，清理田间枯枝残叶、杂草和老化地膜；二是于6月中旬将离地面12~15厘米以上枝叶全部剪掉。清园剪枝后深施肥料，覆盖新地膜。

4、病虫防治：枸杞抗病性强，病害较轻；虫害主要有蚜虫和夜蛾类蚜虫选用10%的吡虫啉可湿性粉剂，每亩10克对水喷雾，夜蛾类在幼虫二龄前选用BT500倍药液喷雾。

菜用枸杞采收

菜用枸杞一次扦插，多次采收。扦插后至第一次采收间隔为春季50天，秋季40天，以后每10天左右采收一次；冬季每隔15天左右采收一次；夏季7天左右采收一次。

菜用枸杞采收标准：嫩梢长8~12厘米。

采收方法：早晚用手摘或用快刀割。5~6月份为夏菜上市旺季，枸杞价格相对偏低，可暂停采收。一般枸杞的全年产量可达2500~3000克/亩。

以上就是耕种帮种植网介绍南京地区种植枸杞菜的种植方法，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。