果实充分膨大、果实表面具有一定光泽即可采收。门椒、对椒应适时早采，以利植株继续开花坐果。
采收成熟的红辣椒的，霜降前后，待田间有80%以上果实变红后，即可进行收获。
收获时连株拔起，进行适当晾晒后，在地势高、干燥的向阳处码垛暂存，防湿防潮。
让生命不再荒芜
我家种辣椒直采收不太理想了些露地辣椒采收管理技术介绍感觉有帮助。
2018-12-11 03:45
princeliu
学习露地辣椒采收管理技术希望可以提高产量和质量。
2016-04-02 13:35
淡淡时光
露地辣椒采收管理技术真很重要我采收候是担心植株受到伤害。
2013-07-24 23:25
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