核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
每100克核桃所含的营养价值成分：
以上核桃营养价值成分表仅供参考
天涯黄昏后
核桃含有丰富的蛋白质和纤维，经常食用有助于增强身体的营养，同时还可以帮助促进消化。
2018-05-28 06:00
喜相逢
核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对大脑和心脏健康都很有益，而且味道很好吃呢！
2015-06-08 05:53
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