草莓表皮容易在采摘和贮藏过程中受损伤，保鲜期只有4～5天。墨西哥国立自治大学食品工程系的学生*近发明一种新的草莓保鲜方法，可延长其保鲜时间3天。该方法是利用一种从牛骨中提炼的均匀、透明的胶冻制作成可食用保鲜膜，这种保鲜膜不会改变草莓原有的成分，而且制作保鲜膜的成本也不高。除牛骨之外，猪骨也可用来提炼胶冻制作保鲜膜。目前，该技术已正式申请墨西哥国家专利，待批准后面市。
举杯同醉
#草莓保鲜秘籍
2023-01-16 13:10
梦的寻访者
快快行动起来吧！
2021-10-07 11:00
梁笑笑
@天涯邪翎新鲜美味的草莓，不等你来品尝就已经过期了！
2020-06-28 08:49
天涯邪翎
此外，将草莓放入冰箱冷藏也可以延长其保存时间。
2019-03-20 06:39
funny
使用保鲜袋包裹草莓，可以有效防止其氧化变质。
2017-12-09 04:28
江中漫步
对于草莓爱好者来说，了解一些保鲜技巧是必不可少的。
2016-08-30 02:17
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