对于蝉大家应该还是比较熟悉的，在夏天的时候经常可以听见树上蝉的叫声，尤其是天气比较闷热的大中午，正想在家睡个午觉呢，就听到窗户外面那讨厌的蝉叫声，其实蝉并不是只有让人讨厌一方面，它的营养价值还非常丰富。
1、采卵。采卵是以秋季金蝉产卵后，一般在农历七月份左右。金蝉是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，将卵产入枝内，多以果树等多汁树枝为主，产卵后树枝多会干枯，所以大多数下端青绿而末梢干枯的枝条都有蝉卵。
2、采后处理。将有蝉卵的枝条采集后，去除干叶，剪去两端，三十根捆成一捆，用大洗衣盆底部铺一层沙，将捆好的枝条立着放入盆内，温度保持在28——34度，湿度是保持湿润，即遇干即喷，用喷雾器照准枝条喷洒湿透为止。
3、孵化。大约十五天左右即有幼虫孵出。这时会看到有一部分幼虫在枝条上爬上爬下。大约孵化出幼虫20%的时候就要进行掩埋，埋坑选择多细软毛根的地区，以便幼虫能吸取根上的养分，最好选择在种植金银花的地块中。
4、播种。把孵化出的金蝉幼虫播撒到树干的周围。
5、采收。如有树木，多在一米处用透明胶带缠一圈，以保蝉虫不会爬高蜕变。蝉虫子播种之日起15——18个月即成成虫。
采集蝉卵以白蜡条为主，蝉卵幼虫是以植物根系的汁液为食，所以在掩埋时最好选择多根地带。每根枝条中含蝉卵100——400只，所以每亩地以2000枝为宜，以保成活率。用此种方法种植金蝉使原有的生长期3——15年提前到18个月，孵化期由原来的一年个月提高到35天左右，成活率由原来的6%提高到30%——60%左右。所以特别适合农村进行养殖。
金蝉的获取种源
1、采卵。采卵是在秋季金蝉产卵后，一般在农历七月份左右采卵。金蝉是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，将卵产入枝内，多以果树等多汁树枝为主，产卵后树枝多会干枯，所以大多数下端青绿而末梢干枯的枝条都有蝉卵。卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所，采用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上有金蝉卵枯树枝剪下，以50-100条捆成一小捆，放入塑料袋中待用。
除自然采获蝉卵外，可以建立纱网大棚，提供成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树，重新栽植果树实生苗，周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，中间再拉设铁丝等，外面罩上尼龙窗纱网即可。将捕获的成虫放入其中交配产卵，以后可以根据需要留取成虫数量，不必再从野外采集种源。
2、采后处理。将有蝉卵的枝条采集后，去除干叶，剪去两端，30根捆成一捆，用大洗衣盆底部铺一层沙，将捆好的枝条立着放入盆内，温度保持在28～34%，湿度是保持湿润，即遇干即喷，用喷雾器照准枝条喷洒湿透为止。
金蝉的生活习性
蝉属昆虫纲、同翅目、蝉科。从卵蜕化为蝉蚁入土后，最少在地下生活4年，有的甚至十几年才可蜕化出土成为蝉蛹。出土时用带锯齿的前肢从深30厘米以下的土中挖掘出地面，爬上树干或其他可攀缘物，借着风干和自身能力，从头顶到背中央的裂开线蜕化而出，变为成蝉。再以吸食树的汁液而生存70天以上，即老化而死。成蝉、幼虫在吸食树汁时有选择性，主要以杨树、桐树、榆树、果树为主。
蝉在树上的生命只有3个月左右，所以它们需要尽快交配产卵，1只雄蝉交配5～8只雌蝉便完成使命。每只雌蝉可产卵800～1000个，它们常选择4～5厘米粗的嫩树枝，先用产卵器刺破树皮，将产卵器插入嫩树枝的木质部，造成爪性卵孔，然后将卵产于其中，排列成单双行或“Y”字形，接着又飞到另外的树枝上产卵，直到将卵产完为止，即完成使命。
所产的卵在树枝内营养30～35天，此时被产卵的树枝干枯，而卵也羽化为蝉蚁，掉在树下钻入土中，吸食树根的汁液，开始地下生活，直到4年以后才可破土而出，过地上生活，如此周而复始，所以每年都有蝉蛹出土。据营养学专家介绍，(www.nczfj.com)蝉蛹体内含有蛋白质、多种人体必需氨基酸、脂肪、钾、钙、磷、锌等多种营养成分，食用后可提高人体免疫力。
金蝉的人工养殖技术
每年7月中下旬至10月底，是蝉产卵最旺盛的季节，尤其是7月中下旬至9月底，此时剪下蝉产卵的树枝，捆成小捆，立插于盛有泥土的器具内，可保持树枝的水分。然后根据卵的蜕化情况，每天在每棵树下距离树根部30厘米处，挖深40厘米、长30厘米的坑，埋1～2根产卵树枝，土壤干时用水洒湿，再填土埋平即可，争取在10月底前后埋完。若埋枝过晚，则蝉卵抵抗能力弱，成活率较低，产出量自然也低，且在地下生存的时间更长。
整片的桐树、杨树、果树地，由于树根较为密集，足以供给蝉蚁吸食与蜕化所需的营养，在这种密集地方埋产卵枝，不但蝉蚁生长快，而且蝉蛹出土时便于捕捉，节省劳动力，其产量可高于零散埋枝6倍以上。
每天要勤观察产卵枝条上卵的变化情况，如发现即将蜕化成蝉蚁的枝条，应及时采集回来，立即埋在各个树根下，这样即可与第一次埋入的时间错开，使蝉蛹出土的时间有间隔，便于每晚都可以捕捉。此次埋枝方法同第一次，只是坑要靠近树根部一些，埋好后不用采取任何措施，蝉蚁便可在树根上吸取营养，维持自身生命。这种方法要比未蜕化为蝉蚁前埋入土中的蝉卵早出土1～2年，而且有助于提高成活率与产出量。
人工养殖需要每年在各种树根部的不同地方埋1次树枝，这样可以产出更多优质蝉蛹，由于剪掉了产卵枝条，不会影响树木的生长，还能促使剪断部位发出新的生长点，可谓一举两得。
在北方很多地方都喜欢吃蝉，因为蝉的营养价值非常丰富，而且据说还非常的好吃，但是作为小编还是不敢尝试。随着现在人们对吃的越来越讲究，比较喜欢吃一些新鲜的东西，所以蝉的美味已经渐渐被更多人发现。
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