黑麦：属于一年或越年生草本植物，叶量大，草质柔嫩，适口性好，是一种优质牧草，适合牛、羊、兔等动物食用。小麦：属于禾本科植物，颖果长6-8毫米，蛋白质约11%，是人类的主食之一，可制成面包、饼干等食物，发酵后可制成啤酒、酒精等。
听雨林中
希望这样解释对你有帮助！
2020-02-25 04:49
寂节
黑麦和小麦都是常见谷物不过它们观、口感和用途都有不。黑麦更加坚硬口感稍微苦涩适合用制作面包和饼干；小麦则更加柔软口感更为温和适合用制作面粉和糕点。两者各有千秋各自独特都是我们日常生活中重要食材。
2018-01-26 17:27
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