长豇豆无公害栽培技术

一、土壤要求和轮作制度

长豇豆对土壤的适应性广，但以富含有机质、排水良好、土层深厚、比较疏松的壤土或砂壤土为好。中性或微酸性最好。酸性过强，可在土壤中酌量施入生石灰进行改良。豇豆忌连作，尽量选择水早轮作或没有连年种植过豇豆的地块。

二、品种选择

根据当地的消费习惯、不同季节选择不同的品种，如早春选择早生王、之豇特早30、之豇28-2等。本地种植最多的是严选春宝，占70%左右，适合在夏季栽培。

三、栽培时期和方法

一般的播种时期是2月下旬至8月中旬，4月之前播种的要加盖地膜和小拱棚，中午温度较高时，及时揭去小拱棚上的膜，以防烫伤小苗，早晚温度低时要覆盖好，以防低温冷害。待温度升高，豇豆苗触到小拱棚后，及时撤去小拱棚。4月之后播种的，提倡采用地膜覆盖栽培，有保墒保肥、减少杂草生长的作用，春季可提高土温，促进生长，夏季则保护根系免受雨水冲刷，减少病害。

四、整地施肥

前茬作物收获后，及时深翻土地，经过冻垡，有利于消灭病菌和虫卵，熟化土壤。由于豇豆的采收期长，根瘤菌不发达。施足基肥是取得高产的重要保证。一般每亩施腐熟猪栏肥2000～2500kg、复合肥15～20kg，硼砂1.5～2kg。

五、播种

一般采用干籽播种，播种应选择晴暖天气，以利于种子发芽出苗。由于长豇豆生长势强，种植不宜过密，畦宽1.5m，种植2行，穴距0.25～0.3m，每穴播3～4粒种子。

六、引蔓和整枝

长豇豆长到5～6片叶时就可搭架，架型一般采用直插式（比较抗风），即每株插入1根毛竹杆（杆高2～2.3m），插好后要及时人工辅助引蔓上架，最好选择晴天的午后进行，此时茎蔓较柔韧，不易在操作时被折断。按逆时针方向把蔓缠绕在毛竹杆上。此时需及时用稻草将茎蔓定位在架杆上。植株满架前，一般需人工辅助绕蔓3～4次。第一花絮以下的侧枝全部抹掉，下部老叶和田间落叶及时清除，以减少病虫害。

七、增施结荚肥

长豇豆采收期较长，合理增施结荚肥，可以提高产量。一般第一花序坐稳果后施1次肥，以后每隔1周施1次，每亩施10～15kg氮钾复合肥。期间每采收2～3次，用1%～2%的磷酸二氢钾喷施叶面，可使叶片增厚、增色，延长采收期，有效提高结荚率。

八、病虫害防治

豇豆的病虫害较多，危害较重的有根腐病和豆荚螟。根腐病用70%敌克松1500倍或50%根腐灵1000倍浇淋植株基部或灌根。出苗后7～10天开始灌第1次。每株0.25kg药水，每7d灌1次，连灌3次。豆荚螟可用1.8%虫螨光乳油2000～3000倍、25%威猛乳油1000倍、5%抑太保和5%卡死克1000～1500倍从蕾期开始每隔10d喷花1次，早晨喷药效果好。

九、重施翻花肥

利用豇豆不定芽、潜伏芽的优势，促进花芽的重新分化。在豇豆采摘至顶上部时，通过重施翻花肥和管理，促进豇豆腋芽与花梗的花芽重新分化，重新开花、结荚。翻花肥施早了起不到促花的效果，施迟了豇豆的植株已开始衰败。一般每亩增施冲之道一套，一般情况下在原有的花梗上可重新分花3～4朵。

十、保护好豇豆的花柄

进行翻花栽培，在采摘时一定不能碰伤或采坏豇豆的花柄，否则不再分化花芽。

十一、及时采收

采食嫩荚的，一般花后10～12天、荚果饱满、组织脆实且不发白变软、子粒未显露时为采收适期。采收时，要防止拉伤留存的花序。分批采收，及时上市。