具有保护心血管、补钙、降血糖、预防癞皮病的功效。
酿酒,作为主要粮食,可做成多种食品。
做特色稀饭和馍非常有营养,纯粮酒的好原料。
加工食品,酿酒,做饲料等等。
按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。
红高粱主要用来酿酒,白高粱用于食用,有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
孤枫自吟
高粱是种多功能性农作物对人类生活有着重要影响。
2020-08-06 21:50
慕雪听雨
高粱作为种重要粮食作物主要用于酿造白酒和生产酒精也可以作为人类食用主粮。这些用途使得高粱在农业生产中扮演着重要角色。
2018-09-29 11:25
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