枣树的果实管理要加强“两防止”

一、防止裂果

枣多数品种成熟期遇雨会发生裂果，裂果造成的损失常占枣产量的10%～30%。裂果多发生在果实开始着色变红到完全变红的脆熟期，多为9月上中旬开始着色的中熟品种前期花形成的果实。9月初以前成熟的早熟、中晚熟品种和10月成熟的晚熟品种以及中熟品种后期花形成的果实极少裂果。发生裂果的年份都为雨季结束早、8月中旬到9月上旬有旱情的年份。雨季结束晚，8月中旬到9月上旬有旱情的年份，即使容易裂果的品种也很少裂果，甚至不发生裂果。

防治裂果的主要措施：

①选栽抗裂果的优良品种，这是解决裂果的根本措施；②从7月下旬开始，每隔15天喷一次3克/千克氯化钙水溶液，直到采收，或8月中下旬果面喷50～100倍的石灰水液；③8月上旬到9月上旬遇旱灌水，土壤含水量稳定地保持在12%～14%，可通过覆膜、覆草或秸秆的方法减少冠下水分蒸发，并及时排水防涝，使土壤含水量保持稳定，可大大降低裂果率；④容易裂果的品种可在白熟期及时采收加工，以避免裂果造成损失。

二、防止采前落果

枣果开始着色以后，常发生未熟先落的落果现象，称为采前落果。

1.喷防落素。应用10～20毫克/千克浓度的防落素(即氯化苯氧乙酸)对防止采前枣落果也有很好的效果。

2.催熟采收。喷布萘乙酸等植物生长调节剂之后，枣树的采收期会适当推迟，果柄连枝，增加采收难度。如果出现这种情况，可适当推迟采收时间或喷200毫克/千克的乙烯利一次催熟采收。