春大白菜如何种植

种植春季大白菜步骤是怎么样？种春大白菜怎么样管理？种植春大白菜需要注意什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

一、春大白菜特点

春大白菜栽培，在我国北方大部分地区可以利用一定的保护地设施进行，也可露地种植。这种反季节栽培方式的产品，采收上市期正在春末、夏初阶段，虽不处于蔬菜供应的淡季，但大白菜作为一种时令的新鲜蔬菜，对于丰富蔬菜种类和调剂品种的市场供应发挥着重要作用。大白菜在北方地区的春早熟栽培历史很短，尤其保护地设施条件下的种植面积不大，但产值效益较高。

二、春大白菜栽培方式与播种

如山东各地利用保护地进行大白菜春早熟栽培时，必须选用较耐寒和抗抽薹的优良专用品种，栽培设施多采用中拱棚、小拱棚、风障阳畦等，育苗也在其中进行。若所用设施的保温条件较好，育苗期和定植期可稍提前一些；否则应适当延迟进行。根据大白菜的生物学特性、成本投入和产出效益之比等实际情况，采用中、小拱棚进行大白菜春早熟栽培是一种经济实用的保护地栽培方式。同时，根据市场需要，也可以用设施育苗，露地定植。

大白菜春早熟栽培，可在1月下旬至2月上旬播种育苗，苗龄30～40天，2月下旬至3月上旬移栽定植，4月中旬开始收获上市。在栽培管理上，突出一个“早”字，往往与产值效益成正比。

春季露地栽培时，可于2月下旬用阳畦或小拱棚育苗，苗龄35天左右，于3月下旬至4月上旬定植，5月中旬至6月上旬收获。无育苗条件的可于3月下旬至4月上旬直播，6月上旬至下旬收获。

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三、移苗定植

春大白菜苗定植的壮苗标准是，苗龄30～40天，苗高14～16厘米，5～6片真叶，定植时要求保护地栽培设施内的温度稳定在13℃以上。定植越早、采收上市越早，产值效益会越高，但受冻害和发生先期抽薹的风险也会越大。定植偏晚，虽然失败的风险会减少，但产值效益会相对下降。

在定植之前，一般应每亩均匀撒施腐熟的有机肥料5000千克左右作基肥，深翻20厘米，然后做成1.2～1.5米宽的平畦。选晴暖天气的上午进行定植。定植前一天，将育苗畦浇一遍水，为的是拔苗移栽时少伤根系，有利于快速缓苗生长。挖穴栽苗的最佳深度，应以外叶叶柄接近地表为度。春早熟栽培时的气温低，适当密植可提高单位面积产量，株、行距为（30～35）厘米×60厘米。一般移栽密度为每亩3000～3500株。定植之后立即浇水。

春季直播的，可在施基肥、深翻后按定植田做畦的规格做畦。为避免早春播种后降低地温，最好栽培畦于播种前5～7天浇水造墒。直播出苗后须及时间苗1～2次，5～6片真叶时定苗，留苗密度同育苗移栽。

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四、春大白菜田间管理

大白菜定植之后的5～6天为缓苗期，应扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫，尽量提高保护地内的气温和土壤温度，保持白天25℃、夜间15℃，以促进缓苗生长。缓苗之后要及时通风，保持白天20℃、夜间13℃，有利于防止温度过高发生徒长。大白菜春早熟栽培，前期外界温度低，后期外界温度升高，所以前期应特别注意增温、保温，后期注意通风、降温。

定植5～6天后要浇一次缓苗水，待土壤不黏时进行适当的划锄中耕，提高地温，促进发根。在浇缓苗水10余天后，亩追施尿素15～20千克作为提苗肥，并立即浇一次提苗水。在追施提苗肥10～15天后可再进行第2次追肥，以追施尿素15～20千克为宜。随着大白菜植株的生长发育速度加快，需水量明显增加，尤其随着自然气温的升高，蒸发量加大，浇水次数也需要逐渐增加，以保持土壤湿润为度。

在春早熟栽培大白菜的整个生育期间，保证适当而充足的水肥供应，既可提高产量，又能防止先期抽薹和改善品质。如果长时间水分不足，会发生先期抽薹现象，造成很大经济损失。

不论是育苗移栽还是直播的春季露地栽培，在管理上与中、小拱棚保护地春早熟栽培大体相同，只是没有保护设施，不用揭盖草苫和通风等管理。由于早春气温、地温均偏低，故前期应注重少浇水，多中耕，尽量提高地温；若遇强寒流天气（即低温到0℃），可临时覆盖草苫或麦秸草等进行保护，寒流过后撤除。在露地栽培中，后期天气转暖，春风又大，土壤水分蒸发很快，应注意适当增加浇水次数，不使土壤干燥。

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五、收获

春早熟栽培大白菜生长至包心后，因为采收上市早，产值效益会高，所以单株产品不需太大，可挑选较大叶球的早收获上市，留着叶球较小的植株继续生长，这对于增加经济收入有很大作用。若叶球达到商品成熟期而延迟收获，叶球则容易破裂或抽薹、开花，失去商品价值。

春季露地栽培的大白菜生长后期，天气已经比较炎热，有时会有较强的降雨天气，为防止雨后软腐病等病害发生，叶球已基本紧实或已具商品价值的最好于雨前收获。

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