西洋南瓜的食用适期为老熟期,成熟果实的果肉粉质带有香味,愈老熟粉质愈高。果实采收指标可以从果实颜色、果梗及开花授粉后的日数等指标加以判断。一般雌花开花授粉之后约40—45天为采收适期。幼果的颜色与成熟果的颜色不同,成熟的果实会转色,例如东升品种幼果的颜色为金黄色,成熟果转为橘红色,果实表皮光亮,是为采收适期。另外,成熟果的果梗木质化,亦为采收指标之一。果实愈成熟愈耐贮藏,但是成熟果若太晚采收,会影响其他幼果的发育,因此适当的成熟期即可采收,不一定等到完全老熟。
凛凛酱
收获西洋南瓜的季节到了,一个个金黄饱满,看着就诱人,满满的秋意和丰收的喜悦啊!#西洋南瓜采收#
2021-05-15 05:08
发表评论 取消回复