洋葱怎么保存

悬挂法：将晾晒好的洋葱用网兜悬挂到屋檐下，或者是将洋葱的茎叶编织到一起，悬挂到屋檐下。堆藏法：将晾晒好的洋葱去叶后堆放到一起，底下放上芦席，四周用芦席围住。库藏法：将晾晒好的洋葱去掉茎叶后存放至恒温库的货架上。

一、洋葱怎么保存

1、将采收好的洋葱进行晾晒。晾晒时，将洋葱植株斜方向排列好，让后面一排的洋葱的茎叶部分正好覆盖到前面一排的洋葱葱头上，避免太阳光直接照射到洋葱的葱头上，然后每隔2-3天左右将洋葱翻动一次，直到洋葱叶子被晒到发黄为止。

2、如果是悬挂法，可以将晾晒好的洋葱的茎叶部分编成长辫子，然后将这些辫子编织在一起，一般60个左右的洋葱编织在一起，编织好后，将洋葱悬挂到屋檐下，如果是悬挂到室内，应该要保证室内的通风透气性，并且不能受到太阳光的照射。也可以直接将洋葱放入网兜中悬挂到屋檐下，更加方便。

3、如果是堆藏法，首先选择一个地势比较高，排水性能好的地方，在地上均匀铺上一层稻草或者是麦秸，再在上面垫上两层芦席，然后将晾晒好的洋葱去掉茎叶后堆放到芦席上。堆放完毕后，在洋葱的四周用芦席围住，并且用绳子将四周的芦席捆紧，避免太阳光照射到洋葱堆或者是雨水渗入。

4、如果是库藏法，将晾晒好的洋葱的茎叶部分去掉，然后直接将洋葱均匀摆放到恒温库中的货架上即可。

5、如果是买来食用的洋葱，可以直接存放在厨房的地面上或者橱柜中，只需要保证存储地方通风干燥，并且不会受到太阳光的照射即可。

6、为了延长存储时间，可以在洋葱采收前14-21天左右，使用浓度为0.25%的新鲜素溶液喷洒洋葱植株，或者是在采收后，使用0.25%的新鲜素蘸根。

二、洋葱什么时候种植收获

1、收获时间：洋葱一般在5月底到6月上旬这段时间进行采收。采收标志：洋葱的叶片部分从下往上开始慢慢变黄，假茎部分开始变柔软并且开始倒伏，鳞茎部分停止膨大，外部的表皮呈皮革质。采收后，最好是晾晒2-3天。

2、种植时间：洋葱的种植时间取决于播种方法。如果是大鳞茎采种法，一般在9-10月份进行播种。如果是小鳞茎采种法，一般在春天进行播种。如果是小株采种法， 一般在7-9月份进行播种。