木耳菜和三七菜不一样。木耳菜又称潺菜,属多年生高大草本,茎肉质,基部木质,叶片呈倒卵形或长椭圆形,长10-30厘米,宽4-11厘米。三七菜又称养心菜,树多年生肉质草本,表面蜡质,叶片呈倒披针形,长5-8厘米,宽1.5-2厘米,边缘有钝齿,具有很高的药用价值。
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