苦参只有一个品种,为豆科植物苦参的干燥根,在春、秋二季采挖,除去根头和小支根,洗净干燥后,或趁鲜切片干燥即可入药。根据炮制方法的不同,又可以制成苦参炭,将苦参片放入炒制容器内,用武火加热,炒至表面呈焦黑色,内部焦黄色,喷洒少许清水,灭尽火星,取出晾干制成。
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