农用的大蒜油(以青枯立克为例)专治根腐病、猝倒病、立枯病、青枯病等病害。大蒜油的性状:一般呈淡黄色至棕红色的液体,具有挥发性并且有浓烈的大蒜味;不溶于水、甘油、丙二醇等物质;化学性质比较稳定,但是遇到碱的时候容易失效。
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