大量菇蕾分化出菇盖、菇柄时,喷水保持空气相对湿度在80%左右,之后不再浸水催菇,前期浇的水可以满足第一茬香菇生长的需求。第一批菇采收后,掀膜通风,让菌筒表面干燥1-3天,再盖上薄膜,以提高畦温,促进菌丝生长,3天左右之后,菇穴发白且长出菌丝时再喷水增湿,掀膜通风,促进第二茬香菇的生长。
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