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改造低产杏园首选高接换种

时间:2022-12-20

果实酸甜多汁,营养丰富,杏仁也是重要的药材和制作糕点的原料,近年来栽培效益较好

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记者:张老师您好,杏树是山西省普遍栽培的果树之一,品种繁多,成熟期早,适应性强。果实酸甜多汁,营养丰富,杏仁也是重要的药材和制作糕点的原料,近年来栽培效益较好。目前栽培中优良品种杏树主要有哪几种?

张一萍(以下简称张):目前,我国杏树生产中有许多优良品种可选用,如鲜食品种可选骆驼黄、金太阳、凯特、串枝红、沙金红、兰州大接杏、贵妃杏、晚红杏、晋梅杏、新泰珍珠油杏等。而仁用杏品种可选龙王帽、白玉扁、优一、超仁、丰仁等。

记者:杏树种植面积日益增多,但是产量却一直很低,如何提高杏树的果实产量和品质?

张:可以将低产劣质杏树通过高位嫁接改造新品种,并提高经营管理水平来提高杏树的产量和品质。嫁接主要做好以下五方面:

1、嫁接时间: 可以从3月下旬开始,到5月下旬进行嫁接,此期地温、气温回升快,树液流动充分,可保证嫁接的成活率。

接穗处理:在芽萌动前采集,选择适应当地生长的优良品种的当年生枝,要求芽体避饱生长健壮,色泽鲜亮、无病虫害、无机械伤,一般粗度要在0.8~1.2厘米,剪去枝条下部隐芽部分。采集时间以清晨为好。采集好的接穗可贮藏在比较阴凉的湿沙中,贮藏时间不可过长,一般1~2周。在嫁接前,可将接穗在水中浸泡1~2小时,使其充分吸水,装入塑料袋中,带到田间使用。

2、嫁接部位:把计划嫁接的树整成疏散分层形,每株选留方向和粗度适宜的主枝6~8个,对较粗的主枝在中下部保留1~2个侧枝,其余枝条从基部疏除。对保留的各主枝在直径2~3厘米处剪截嫁接,侧枝保留8~10厘米剪截嫁接。没有适宜分枝的主枝可在枝干上直接嫁接。

嫁接方法:各骨干枝头可采用劈接、皮下接,无分枝的枝干采用腹接法,以增加分枝,填补空间。一般接穗长短用3~4个饱满芽。嫁接后,用塑料膜条将接口与接穗包扎,起到保温保湿作用,待接穗芽萌发时,用小刀把膜划开,让新梢长出。

3、嫁接后的管理

查成活:通常在嫁接后两周左右就可检查成活率,如接穗芽不萌动而干缩就是没成活,可进行补接。芽萌动后,可将薄膜划开,便于新梢抽生。

除萌蘖:改接后,砧木极容易刺激隐芽萌发,对大量萌芽要及时抹除,以减少养分消耗,促进接口愈合,确保接穗萌发和生长。

绑支柱:当新梢长到30厘米左右时,要及时在接口处绑缚80~100厘米长的支柱,将新梢松绑在支柱上,以防风折;随着新梢生长,隔20~30厘米再绑缚一次。

适时松绑:接穗成活后,要经常检查嫁接口的愈合情况。当接口完全愈合后,进行第一次松绑,以防缢伤,以后看嫁接部位的增粗情况,去除绑条。

4、整形修剪

嫁接后1~3年,以夏季修剪为主,冬季修剪为辅。夏季修剪主要采取摘心、疏枝、拉枝、扭梢等措施。当骨干枝延长枝20~30厘米时进行摘心,增加枝叶量,填充树冠。疏除过密枝,徒长枝,竞争枝,改善冠内光照条件,减少养分消耗。对有生长空间的旺枝可牵拉改变方向,促进其成花结果。

5、土肥水管理、花果管理、病虫害防治与普通树一致。

记者:果树通过嫁接获得优良的品种,不仅能够提早结果,增强果树的抗逆能力,还能让果实品质得到提高。您能就杏树的嫁接方法做一个具体的介绍吗?

张:好的。嫁接常用的有以下四种方法:1、皮下接技术:一般砧木较粗,接穗较细时使用。接穗在下方先削一个长3~4厘米的长削面。再在背面削约0.5厘米的短削面。砧木锯断后,将接口面削平,选树皮光滑、纹理较顺直处,在树皮上纵切一刀,轻轻将皮层的一侧和木质部分离。然后将接穗的长削面向内侧插入皮层和木质部之间,接穗有一侧与皮层紧贴,实际是要皮层形成层与接穗形成层紧贴。最后用塑料薄膜包严实。

2、腹接技术:多用于骨干枝上填补空间。剪接穗留1~2个芽。在接穗下方先削一个约3厘米长削面,再在背面削1.5厘米的短削面。在砧木嫁接部位,与枝条纵轴成30度角倾斜向下切一个长3~4厘米的接口。将接穗迅速插入切口内。长削面紧靠砧木木质部,使两者形成层紧贴在一起。最后用塑料薄膜将切口连同接穗包起来。待接穗萌芽时,可将芽顶度薄膜划开,让接芽顺利生长。

3、切接:在砧木断面偏一侧垂直切开,插入接穗的方法。接穗长5~8厘米,留2~3芽削成两个削面,一个面长3厘米左右,在对面削另一个1厘米左右的短削面。砧木断面的1/4~1/3处垂直切开,砧木较粗时切口靠外,较细时切口靠里。将接穗的大切面向里插入砧木切口,注意接穗与砧木的形成层对齐,一般只能对齐一侧。然后用塑料膜将接口包紧包严。

4、劈接:将砧木断面从中间切开的嫁接方法。接穗削成两个相同的长削面,插入砧木时将接穗两侧与砧木两侧的形成层对齐,如果砧木较粗,接穗较细时,可在切口处插两个接穗,各自对齐形成层一侧。如砧木和粗度相同时,可插一条接穗,将两侧的形成层都对齐。一般劈接时因接穗与砧木的形成层接触面长,成活率较高。接后同样用塑料薄膜包紧包严。

记者:杏园的管理在杏树的生长中也很关键,应该如何管理杏园,才能让杏树长得更好呢?

张:主要做好杏园的土壤管理,日常果园的土壤管理有多种模式,如清耕法、生草法、覆盖法,间作法等。但现在大部分果园摒弃了传统的清耕法,多以生草法和覆盖法模式进行土壤管理。

生草法:是在果树行间单播或混播种多年生豆科或禾本科绿肥牧草植物,或者利用当地的自然植杂草,全年视其生草情况和需要,定期收割置于原地或移做树盘作覆盖材料之用。并对收割后的生草根茬追施无机肥料、而果树株间则采取除草剂灭草。

生草法的优点是能改善土壤理化性状,促进土壤团粒结构形成,提高土壤有机质含量,进而提高果品产量。

生草法的缺点是在一定的生草时期内,生草与果树之间有争水争肥矛盾,而且在果园土壤肥力低,肥水条件又较差的情况下,此矛盾尤为明显。另外,果园长期生草,易引起果树根系上翻。比较常用的绿肥作物有白三叶、毛叶苕子等。

覆盖法:是指采用各处不同的有机或无机材料,对果园的果树行、株间或树盘土壤表面进行覆盖的方法。所用有机材料有绿肥作物干或鲜体,各种农作物秸秆、杂草、枯枝落叶等。无机材料主要是砂粒、煤渣(用于黏土果园)、淤泥或河塘泥(用于沙土果园),而化工产品主要是塑膜。

覆盖法的共同优点是:可使地表冬季保暖、炎夏降温,减少土壤水分蒸发,抑制杂草丛生,减轻水土流失,增加土壤养分。其缺点是:若采取连续多年长期覆盖,会引起果树根系上翻,并易成为病虫害隐蔽场所。且因覆盖而需要投入一定的劳力和资金,对于因覆盖带来的副作用,可采取结合每年秋施基肥时,将覆盖之残余物,,集中一并埋入施肥沟中,翌年重新覆盖。结合对果树喷施农药,顺便兼顾对覆盖之有机物适当喷施。

以在初夏播种绿肥,有利于土壤有机质的分解和无机养分的释放,有利于果树前期生长。夏季播种覆盖的绿肥作物,可吸收土壤中过多的水分和养分。有利于果实品质提高。在夏季降低地表温度,减少水土流失。

利用无机物(如砂粒、煤渣、淤泥、河塘泥等)做覆盖材料、最好结合秋施基肥局部改良土壤时,将覆盖物与果园土壤进行掺混,以达到改变局部土质地(又称之为土壤机械组成),进而改善其渗水透气性和保水保肥性。

塑料薄膜用于果园覆盖,多见于新定植的幼树或密植果园中,用于果树营养带或树盘地表覆盖之用。其主要作用是早春提高地温和保墒,有利于果树根系提早活动和促进土壤中养分的释放。此外,用黑色塑料薄膜覆盖,有抑制杂草丛生的作用。用银灰色塑膜覆盖,具有一定反光作用,有利于果树着色,塑膜覆盖的缺点是:价格较贵,投资较大。覆盖后的残体,若不及时清除,会对土壤造成一定的污染。

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