黄豆芽和绿豆芽有什么区别呢

问：

黄豆芽和绿豆芽有什么区别呢？

绿豆芽的豆瓣是绿色的，直径为0.2-0.3cm，而黄豆芽的豆瓣是黄色的，直径为1-1.5cm，要比前者更大一些。根部区别：前者的根部稍微细一些，后者的根部稍微粗一些。含水量区别：前者含水量较多，而后者的含水量较少。