猪群血红蛋白水平的管理

血液是动物和人体内不可缺少的组成部分，对于平衡机体和环境之间的矛盾起着极其重要的缓冲作用。血液中血红蛋白含量与机体抵抗力相关，且会随着机体健康状态的改变而改变。乳猪血液中血红蛋白含量是评价机体铁营养状况的可靠指标, 易于测定，当血红蛋白浓度值低于90 g/l，可判定为贫血，血红蛋白浓度值90--110 g/l，可判定为亚临床贫血，机体最佳的血红蛋白浓度值高于110 g/l。通过检测猪场群体血红蛋白水平可了解场内猪只的贫血状况，从而为改善猪只健康状态提供科学的理论依据。

一．仔猪补铁的原因

铁是机体生成血红素和肌红蛋白必不可少的元素, 血红素和肌红蛋白是机体运送氧的载体。铁还是生物氧化及脱氧核糖核酸合成所必需的含铁酶的成分,所以机体内含铁量多少对哺乳仔猪生长和增重影响较大。及时足量的补铁，可以有效提高动物的健康状况、免疫力和生长速度。

1.仔猪铁需求量：仔猪在1月龄内，平均每天增重200-250克，每增重1千克需要67毫克铁，仔猪每天需要10-15毫克铁才能维持正常生理机能。因此断奶前的乳猪需要额外补铁约400毫克。

2.仔猪体内铁贮：仔猪体内含铁少主要反映铁贮量在肝中和血红蛋白含量少上，造成这种现象主要是由于母体胎盘的屏障作用,这限制了母猪体内的铁向胎儿体内转移。根据国外学者报导仔猪出生时自身储备的铁平均约50 mg，出生时铁的贮备量低是哺乳仔猪易发缺铁症的主要原因。目前还没有有效的方法提高铁从母猪胎盘或乳腺中转运给仔猪的效率，美国康乃尔大学的研究表明，无论铁源是通过口服还是注射给母猪，仔猪在出生时铁的储存或母乳中铁浓度的增加都不足以避免仔猪对铁需求的不足。

3.仔猪铁的来源：自然条件下，仔猪机体内铁主要来源于乳汁，饲料及外部环境。乳腺屏障限制了母猪血液中的铁进入乳腺泡，母猪乳汁中铁的含量很低，每升乳中仅含有1.7 毫克左右的铁。仔猪每天摄食乳汁的量不足1 升，因此，每天从乳汁中摄入的铁少于1.7 毫克，这是初生仔猪易发缺铁症的另一个重要原因。以前仔猪可通过啃食泥土而从土壤中获取所需的铁。现代化养猪多采用水泥地面或漏缝地板，这使仔猪远离土壤。15 日龄内仔猪采食量很少，不能从饲料中获取足量的铁，如果不及时补铁会影响仔猪生长；

二．其他情形的补铁

1.母猪补铁

怀孕母猪妊娠期后三分之一需要大量的铁供应给胎儿。平均每个胎儿需要约50毫克的铁，所以产前一个月的母猪需要补充铁500毫克， 以保障胎儿的正常发育以及母猪的体况。母猪是可以通过饲料获得一定量的铁补充，但是由于胃肠道对铁的吸收率很低，不能在如此短的时间内获得大量的铁。而且，铁是刺激机体产生抗体的非常重要的微量元素，母猪产后需要通过母乳供应给仔猪大量的母源抗体，铁的缺乏势必导致母源抗体的减少，从而使乳仔猪免疫力低，容易发病。因此建议注射产前30天10％铁血龙（Uniferon）5ml。

2.腹泻猪补铁

腹泻猪的肠绒毛遭到严重破坏，营养吸收不好（包括铁），血红蛋白合成的原料缺乏，易造成贫血。建议针对腹泻在实施治疗的同时，给予2－3毫升的铁剂补充，能够很好的改善治疗效果，提高治愈率。

3.皮肤苍白猪补铁

判断猪是否健康的一个常用标准：皮红毛亮为健康，皮焦毛躁为病态。其实，皮肤红润是因为皮下毛细血管血液充盈，红细胞含量多；皮肤苍白说明血液充盈不足，红细胞少，甚至是处于病态。导致红细胞合成减少的因素很多，有营养性的贫血，有微生物感染所致的疾病等。此时除了给予对因治疗外，还需要给予补充铁剂从而改善因缺铁导致的红细胞合成减少。

三．仔猪群常见补铁方法

1．在水中添加补铁制剂法

仔猪补铁可以通过在水中添加一些补铁制剂。方法是仔猪出生后几小时内，在饮水中添加一定量的硫酸亚铁、碳酸亚铁等无机铁制剂，但效果并不十分理想。集约化猪场中在水中添加无机铁制剂会遇到一些问题，比如在蓄水池中添加的话，无机铁的添加量比较大，成本较高,吸收率低。

2．投放红土法

投放红土是补充无机铁的另一种方法。红土中含有较多的氧化铁，向圈中投放红土，让仔猪自由舔食，可以达到补铁的目的。但是所投放的红土容易被仔猪的粪尿污染。这种补铁方法还增加了仔猪感染寄生虫的机会，而且氧化铁的相对生物学效价仅为硫酸亚铁的12％，吸收率更低。因此效果也不十分理想。

3.饲料中添加铁制剂法

仔猪出生主要以吸汁母乳为主要的营养来源，目前有些集约化猪场开始在仔猪出生后三天开始补料，但仔猪的采食量很少，有的甚至不采食。饲料中添加硫酸亚铁，在出生后几天的仔猪补铁效果不太理想。徐建雄等(1998)报道，母猪日粮中添加0.60 mg/kg硫酸亚铁(以铁计)，对初生仔猪体内血清铁、血红蛋白含量没有显著提高。而随着仔猪断奶，改以饲料为主要的营养来源。因此，在断奶后在饲料中添加铁制剂，补铁的效果就比较好些。

4. 肌肉注射法

集约化猪场中应用最广泛的补铁方法是给仔猪肌肉注射葡聚糖铁制剂，即右旋糖酐铁注射液，补铁效果比较明显。一次大剂量(150～200mg)注射，对防治贫血效果较好。郭俊焕等(1999)报道，仔猪出生后3 日龄注射2 mL 葡聚糖酐铁，能显著提高其血红蛋白水平。王艳阳等(1999)报道，给2～3 日龄初生仔猪注射lO0～l50mg 右旋糖酐铁注射液，能显著提高仔猪日增重和血红蛋白含量。然而，注射的铁剂吸收速度缓慢，以及由于注射部位留有斑点而使胴体品质下降，并且仔猪的应激也比较大。所以这对于右旋糖酐铁注射液的品质要求较高。

因此肌肉注射右旋糖酐铁是效果最确实也最经济的方法，因此我们在生产实践中，应根据猪场的具体情况，选择适当的补铁方法和优秀的铁剂，从而取得最佳的补铁效果。

四.影响补铁效果的因素

1.饲料营养因素

饲料中广泛存在的霉菌毒素问题，尤其是在湿润气候地区，农作物中易出现镰刀菌素，会致使机体免疫力减弱，同时损伤重要的器官和骨髓，使得机体造血功能减弱，因此极易导致机体贫血。另外维生素E对动物机体的抗氧化状态及注射铁剂后的自由基水平也至关重要，维生素E是一种天然抗氧化剂，具有捕捉各种反应所产生的、活性很高的自由基的作用，当维生素E缺乏时，体内铁的利用就会受到干扰而引起贫血。

2.机体铁储备

仔猪出生时的铁储备（50mg）以及在哺乳期从母猪乳汁中获得的低含量的铁（1mg/天）非常有限，不足以满足仔猪快速生长所需求的铁，导致仔猪在出生的头一周内容易出现缺铁。

3.疾病因素

仔猪感染圆环病毒后，通过血液学检测基本都存在贫血现象。机体病毒感染后，会出现免疫抑制反应，而引起机体贫血。另外，体内寄生虫如附红细胞体、弓形体、焦虫病等也会引起贫血，原因为体内寄生虫寄生，会争夺营养成分，破坏血液细胞，造成营养不良，导致食欲不振，生长迟缓，抵抗力下降，引起其他疾病的发生。

4.铁剂品质

养猪生产者对铁剂产品质量安全性越来越关注，包括铁的生产工艺、品质保障措施以及与之相关的各项内容，但是这些内容无法从表观上获得。当前，用于动物上的铁化合物基本是右旋糖酐铁或右旋糖酐铁的合成物及其衍生物，这种铁以非生物复杂分子形式存在，尽管产品目录上都提及右旋糖酐铁，但是不同类型产品不可能完全一样。

5.操作技术

由于操作技术问题引起的滴漏或者血肿，直接影响仔猪补铁效果。事实上，较差的注射技术可能会导致大量的铁不能被注射进体内而影响补铁的效果。如果不能正确进行注射，将会导致补铁剂量不当或者是补充的铁不能完全达到机体充分发挥作用，极有可能导致机体贫血。

仔猪贫血的亚临床或临床确诊手段为检测血液中血红蛋白水平。临床研究表明，更高的血红蛋白浓度有利于氧转运、免疫功能提升、新陈代谢能力增强。血红蛋白是体内运载氧和二氧化碳最主要的载体。体内1/3的铁以血红蛋白和肌红蛋白形式存在，所以血液中以及具有造血、破血、储血功器官中铁的含量最高。初生乳猪体内的含铁量很低，一般任30-5 5 m g , 而8 0 %存在于血红蛋白中。因此, 常用血液中血红蛋白的含量作为判断乳猪是否缺铁的重要指标。当猪缺铁时早期主要表现为生长缓慢、黏膜苍白；后期主要表现为无精打采，皮毛粗乱。尽管贫血因素已对猪场造成严重经济损失，但目前大多养殖户仍未引起足够重视，因此加强猪群血红蛋白管理势在必行。

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