竹荪是有名的食用菌，营养丰富，味道鲜美，以往在本县没有人工种植，市场也没有鲜品销售，人们对竹荪的认识还没有象其它的菇那样熟悉，认为栽培技术可能比较复杂，其实不然，经技术人员的介绍，竹荪栽培简单易行，适合普通农户种植。用桑枝、蔗渣栽培时，将干透的桑枝（最好干透后再存放一段时间）砍成短条，蔗渣先进行发酵，按桑枝、蔗渣各一半的比例，堆成宽40cm，高15cm的原料垄厢，播上菌种，然后盖上一层5cm细土，畦面用遮阳网盖住，然后再搭盖遮阳网棚架，保持土壤适宜的湿度，经50天左右即可采收。
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