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火龙果外表鲜艳,吃起来口感却很清爽。而且,很多人不知道,火龙果里富含的植物白蛋白,具有保护胃黏膜的作用,所以很适合胃炎和胃溃疡的人食用。
此外,火龙果还是低糖、低能量、高纤维的水果,具有减肥和降低血脂、血糖、血压等功效,有助于预防便秘和肠癌。同时火龙果含大量的花青素,这种物质能起到抗衰老、提升免疫力、抑制细胞变性以预防各种免疫系统疾病的作用。
火龙果属于热带水果,最好是现买现吃,不适宜贮存。如果一下子吃不完,可以放在阴凉通风处,不宜放人冰箱,以免冻伤变质。
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