菜用枸杞无土栽培方法

菜用枸杞有较高的营养价值及清醇、独特的口感，日益受到广大消费者的青睐，近期有网友咨询：菜用枸杞如何进行无土栽培，菜用枸杞无土栽培需要哪些设施？菜用枸杞无土栽培步骤是怎么样，菜用枸杞无土栽培如何管理？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

菜用枸杞无土栽培设施准备

1、栽培槽：沿南北走向在温室内设置栽培槽，可选用、木板、木条、竹竿、砖块等建成无底栽培槽框架，栽培槽可用4~5层标准红砖建成。槽内直径90厘米，长9.5米，槽深45厘米，槽间距50厘米，北高南低，坡降0.5%。槽框架建成后，在槽底部铺卵石10毫米以隔离土壤，便于沥水；底部放入粗基质，再铺一层塑料编织袋，最后填上混合好的栽培基质。

2、栽培基质：有机质可就地取材，充分利用当地玉米秸秆、锯末等作物秸秆及废弃物。将以上材料按要求粉碎（秸杆铡切成3厘米左右的段），然后洒水、拌匀进行发酵，直到充分腐熟。无机基质选用炉渣和河沙。对所选材料进行分级，粗基质直径3~5厘米、细基质直径小于0.5厘米。炉渣和河沙事先用清水冲洗盐分及灰分，然后用0.5%高锰酸钾溶液进行消毒，晒干后备用。经过试验对比，生产菜用拘杞的最佳基质是炉渣、玉米秸秆、锯末、河沙按体积5：2：2：1配比。

3、有机肥选择及养分供给：有机肥选用无土且干净的牛粪。牛粪有机质含量为15%左右，全氮（N）含量0.32%~4.13%，平均1.56%；磷（P205）含量为0.22%~8.74%，平均1.49%；钾（K20）含量为1.0%~2.0%，平均1.96%。且牛粪具有质地细密、水分含量多、分解较慢、发热量较低等优点。将牛粪选好后进行堆制、发酵，待充分腐熟后，按300千克/立方施入基质中。

4、供水系统：主要由压力水源、输水主管、双上软管微灌管组成。水源水头压力为1000Pa，滴管流量10升/小时，整个系统由微电脑编程控制，当湿度达到一定程度时自动停止灌水。

5、蒸汽供热冬季除湿系统和补光系统：除湿系统可以实现冬季采暖加湿、等温除湿功能。光照不足时，利用稀土硅光灯自动补光。

菜用枸杞无土栽培品种选择

选择产量较高且适宜温室种植的菜用枸杞品种大叶枸杞。

菜用枸杞育苗

枸杞苗木繁育方法可分为种子繁殖和扞插繁殖两大类。

1、种子育苗：①选种选择无病虫害、籽粒饱满、发芽率高的种子，贮藏期不超过2年。

②发芽试验：在播种前，先对种子进行发芽试验，测试其发芽率，发芽率高于85%以上的种子可以入选播种。

③播种时期：温室播种则不受时间约束。

④播种量：2250~3000克/公顷。

⑤播种方法：整好苗床后用锄头人工开沟，沟宽4厘米、深3厘米。根据苗床大小将定量种子掺入细沙混匀后撒入沟内，覆土1.5厘米左右，轻轻压实。

⑥苗圃管理：在幼苗出土后及时中耕松土，促进幼苗根系生长。幼苗长至15~20厘米时，追施一定量的有机肥并进行灌水和中耕。按照“去劣留良，去弱留强”原则进行间苗，苗间距10厘米。

2、扞插育苗

①插条的采集：于3月初采集二年生大叶枸杞种条，选取无病害枝，粗0.5厘米，截成长20厘米的插条。插条下端剪成斜口，用细绳扎成捆（不能扎的太紧），每捆50根。

②泡条：用300mg/L萘乙酸（NAA）溶液浸泡枝条24小时，插条髓心出水即可。

③催根：利用电热苗床催根。苗床温度26度，插条间距2~3厘米，保持插条顶端3~4厘米裸露在外面，用喷壶在插条上浇水保持枝条湿润。

温棚苗木定植及管护

1、施肥整地：按75000千克/公顷在温棚中施加腐熟好的有机肥料，使肥料和基质充分混合，平整地面并浇透水。利用微耕机旋耕，深度为25~30厘米，使肥土混匀。然后按行距20厘米起垄，垄底宽30厘米，垄面宽25厘米，高10厘米。根据温室跨度做成南北延长的畦。

2、苗木定植：垄起好后按株距10厘米进行苗木扞插或种苗移栽。选择根基部有根或露白的插条，扞插深度8~10厘米，插完后用手按实并浇透水。3、苗木管护：①幼苗管护：生长季温室白天温度控制在30度、相对湿度控制在70%左右，大约7天幼苗即可长出新芽，21天后新梢长度可达15厘米左右。当新生枝条长到20厘米以上时进行摘心，利于幼苗根系快速生长，产生分蘗。幼苗生长到40天以后可采收。

②大苗管护：每15天左右灌水1次，每年平茬后按90000千克/公顷施加腐熟有机肥（牛粪）。

温棚管护

菜用枸杞不耐高温，当温度过高时易造成夏季休眠。春、秋两季温室只需开膜进行放风降温，白天室内温度保持在28~30度即可。当夏季温度过高时，务必在温棚外面罩黑色遮阳网，既能控制温室温度，又能防止枸杞菜快速生长，使其茎叶的纤维增多，保证菜用枸杞质量。冬季要做好温棚拉帘卷帘工作，白天室内温度应保持在25度左右，晚上应不低于10度。

控制采菜层高度

为了提高菜用枸杞的产量，通过控制顶端优势来控制采菜层高度。当采菜层超过40厘米时，要及时采菜，以便促进茎基部萌生嫩芽，力争持续高产。

采摘与贮藏枸杞菜

采食距顶芽端部3~10厘米嫩茎或嫩芽叶，采摘长度以手感持嫩为度，采摘要分批及时进行。采收时尽量整地采收，保持枸杞头在同一水平面上，利于下茬采菜层长势整齐一致。由于菜用枸杞叶片受伤后易腐烂，采收时动作应轻巧，不要弄伤叶片。采收后扎成重0.5千克的把，装入保鲜袋放在通风阴凉处，或放入4度的保鲜柜中，贮藏期7天左右。

菜用枸杞病虫害及防治技术

菜用枸杞的病害主要有炭疽病、根腐病、灰斑病，虫害主要有枸杞蚜虫、枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞锈螨和枸杞负泥虫。有机生态无土栽培病虫害的防治坚持以生态防治为主，其他防治为辅的原则。炭疽病防治主要是调整种植密度，防过密影响通风透光；及时排水，避免枸杞长时间受积水浸泡。发现根腐病病株及时挖除，并在病株生长穴中施入石灰消毒，必要时换新土，保持园地平整，不积水、不漏灌。灰斑病发生地秋季落叶后及时清洁杞园，清除病叶，集中深埋或烧毁，以减少菌源，加强栽培管理，施用有机肥，增强抗病力。

虫害的防治采用物理防治为主，所有通风口都设置40目的防虫网，室内每隔10米悬挂1张0.5平米的黄色板条，室内有4台诱防虫灯，并采用植物液体（醋、糖、姜、蒜、苦豆草）预防。同时要加强温室的管理，及时清理室内修剪时留下的枝条。清除植株上的越冬卵，减少虫口基数。同时保护和利用蚜虫等的天敌，如七星瓢虫、龟纹瓢虫、草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等益虫。

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