农信网,知识丰富内容精彩,我们要从农业网站转型了!

枸杞菜为什么叫保健蔬菜

时间:2023-05-14

枸杞子味皆甜,性滋补,具补肾、润肺、生精、益气、助阳、补虚劳、强筋骨、袪风明目、抗衰老之功能

枸杞菜为什么叫保健蔬菜

枸杞菜又叫枸杞头,枸芽子,甜菜头,即枸的嫩梢、嫩叶。

枸杞子味皆甜,性滋补,具补肾、润肺、生精、益气、助阳、补虚劳、强筋骨、袪风明目、抗衰老之功能。现代药理实验证明,长期服用枸杞子可增强人体免疫力、并且抑制癌细胞牛长及明显的增血功能。李时珍《本草纲目》将枸杞列为本经上品,专述:“春采叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”现在科学家对枸杞的叶、柄、茎作了科学的分析,枸杞菜毎100克含能量184千焦,水分87.8克,蛋白质5.6克,脂肪1.1克,糖类2.9克,膳食纤维1.6克,灰分1.0克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.32毫克,尼克酸1.3毫克,抗坏血酸58毫克,维生素E2.99毫克;钾170毫克,钠29.8毫克,钙36毫克,镁74毫克,铁2.4毫克,猛0.37毫克,锌0.21毫克,铜0.21毫克,磷32亳克,硒0.35微克;枸杞叶氨基酸含量(亳克/100毫克);异亮氨酸0.47,赖氨酸0.71,蛋氨酸0.16,胱氨酸0.63,精氨酸0.61,组氨酸0.24,丙氨酸0.68,天门冬氨酸1.25,谷氨酸1.39,甘氨酸0.66,丝氨酸0.53,脯氨酸0.74。除含有以上与果实相同的只是在含量方面有差异的营养成分外,还含有多酚、黄胴甙等成分,是极好的保健食品。

枸杞菜为什么叫保健蔬菜

宁夏林研所育成的三倍体无籽枸杞、叶大茎粗,嫩茎叶食用。凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能,而且可以常食,无副作用。

枸杞菜为什么叫保健蔬菜

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
相关阅读
枸杞菜清心明目

枸杞菜清心明目

...”,夏天以枸杞的嫩叶为食,当作明目清心、有益人体的保健蔬菜,也是一种顺应自然的养生之道。每到春夏之交,市场上就有人摆售枸杞菜,多为人工种植的品种,是连着枝干一起剪下来,上边还带着软刺,显得很肥茁。枸杞...

2023-07-05 #枸杞百科

枸杞叶菜亩产是多少

枸杞叶菜亩产是多少

...用部分为叶芽,故又称枸杞芽菜,菜用枸杞还具有一定的保健功能,富含多种氨基酸、维生素,具有补肾、养肝、明目的功效。菜用枸杞在市场上数量少且价格高,可作为高档蔬菜,深受消费者的喜爱。菜用枸杞采收时只收芽尖...

2023-01-30 #枸杞种植技术

天精3号枸杞菜品种好不好

天精3号枸杞菜品种好不好

...到预防和缓解作用,具有很高的药用、食用价值,在养生保健方面具有良好的社会效益。4、瘿螨病免疫,攻克了感染瘿螨病不能作为菜用枸杞品种的关键难题。此外,该品种高抗白粉病、根腐病,鲜菜碧绿脆嫩,叶面清洁,商...

2023-05-15 #枸杞品种

叶菜枸杞如何育苗

叶菜枸杞如何育苗

叶用枸杞有几种繁殖方法?菜用枸杞怎么用种子繁殖?菜用枸杞怎么扦插繁殖?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。一、菜用枸杞繁殖方法枸杞的繁殖方法有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁 殖、压条繁殖和组织培养...

2023-09-20 #枸杞种植技术

种植菜用枸杞为什么要摘心

种植菜用枸杞为什么要摘心

一般为了增加菜用枸杞产量,应去除顶端优势,促进倒枝萌发,并注意修剪;菜用枸杞采用及早摘心和连续2次摘心技术,有利于收获商品价值高的有效嫩枝。近期有网友咨询:菜用枸杞为什么要摘心,种植菜用枸杞如何修剪?...

2023-02-04 #枸杞种植技术

无公害菜用枸杞芽苗栽培技术

无公害菜用枸杞芽苗栽培技术

苹果套袋,可使生产的苹果全部是高、中档的无公害果品,可最大限度地减少用药次数和用药量,降低农药残留和生产成本,避免环境污染,实现低投入、高产出的目的。目前,巿场上用的苹果种类繁多,如何选择适合当地气候...

2023-10-04 #农技综合

南京如何种植菜用枸杞

南京如何种植菜用枸杞

枸杞嫩梢、叶(又名枸杞头)可作蔬菜食用,可炒、凉拌、做汤等,营养丰富,味美爽口,深受消费者的青睐。近期有南京的网友咨询:南京地区如何种植菜用枸杞,南京什么时候适宜种植菜用枸杞?菜用枸杞什么时候可以采摘...

2008-08-01 #枸杞种植技术

福建地区如何种植菜用枸杞

福建地区如何种植菜用枸杞

...等,随着人们生活水平的提高,它成了深受人们喜爱的种保健食品植物。近期有福建的网友咨询:叶用枸杞在福建如何种植,福建种植叶用枸杞的步骤是怎么样?种植叶用枸杞如何管理,福建种植叶用枸杞需要注意什么?以下耕...

2023-01-27 #枸杞种植技术