香菜种植的盆栽

香菜，学名“芫荽”，是一种常用的调味蔬菜，其种植在盆栽中既方便又美观。首先，选择适合的盆栽容器非常重要，应选择排水良好、底部有孔的陶瓷或塑料盆，大小以能容纳香菜根系为宜，一般直径20-30厘米的盆就足够了。

土壤方面，香菜喜欢疏松、肥沃且排水良好的土壤，可以使用园艺土或者混合等量的腐叶土、珍珠岩和河沙。在盆底铺一层小石子，有助于排水。

种植时，将香菜种子均匀撒在土壤表面，轻轻覆盖一层薄土，然后保持土壤湿润但不要过湿。香菜发芽较快，通常一周左右就能看到嫩绿的小苗。

日常管理中，香菜需要充足的阳光，每天至少4-6小时的直射光，避免长时间阴暗。保持土壤湿度适中，每周浇水1-2次，视天气和土壤干燥程度而定。同时，每隔一段时间施一次有机肥，如鸡粪、鱼鳞等，能促进其生长。

香菜生长迅速，大约20-30天后即可收获，适时剪枝能刺激新叶的生长，提高产量。只要给予适当的照顾，香菜在盆栽中也能长得茂盛，成为厨房里的常客。