抓养殖日本鳗鱼违法吗？

抓养殖日本鳗鱼并不违法。在日本，日本鳗鱼是允许养殖的，并且有相关的法律法规和规定。不过，养殖过程中需要注意以下几点：

1. 养殖环境：养殖日本鳗鱼需要一个清洁、通风良好、温度适宜的场所。还需要定期清理养殖水体，保持水质清洁。

2. 饲养技术：需要选择健康、无病虫害、体型适中的鳗鱼进行饲养。也需要科学合理的饲料配方和投喂方式，以保证鳗鱼的生长健康。

3. 垃圾处理：养殖过程中产生的废弃物要按照相关规定进行处理，避免对生态环境造成污染。

只要遵守相关的法律法规和管理规定，养殖日本鳗鱼是合法合规的。但是，任何经营活动都应以可持续发展为目标，尽量减少对环境的影响。